桑葚幹泡水的正確方法 桑葚幹直接吃好還是泡水好
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我昨天在外面的時候買了一些桑葚幹,說起來我也有很久沒有吃過桑葚了,但是現在新鮮的桑葚不好買了,而且買了也很容易變質,還是買桑葚幹比較好,桑葚幹泡水的正確方法是什麼呢?下面一起來看看吧!
可以將桑葚幹單獨泡水,也可以將桑葚乾和其他食材一起搭配着泡水。
桑葚幹是新鮮水果桑葚的乾製品,桑葚幹味道酸甜可口,營養價值高,在桑葚乾果肉中富含氨基酸、維生素、礦物質等營養成分,桑葚幹還具有藥食同源的特性,食用桑葚幹泡的水還具有滋補強壯、養心益智的功效。
材料:桑葚幹、蜂蜜。
做法:
1、將桑葚幹用水清洗乾淨;
2、放入乾淨茶杯中,倒入開水;
3、蓋悶5分鐘左右,放入蜂蜜;
4、攪拌均勻,即可飲用。
泡水喝更好。
1、桑葚幹是果乾,是新鮮桑葚經過脫水後製成的,因此桑葚乾的質地比較乾硬,水分含量少,直接吃桑葚幹口感會不大好,泡水喝則增加了桑葚的水分,果實也會膨大,口感溼軟,酸甜可口更好吃一些。
2、幹吃桑葚幹營養較爲單一,而桑葚幹泡水還可搭配其他食材或者藥材一起喝,不僅外觀上更好看,而且風味營養更佳。
桑葚幹泡水放10~15粒即可,也就是常用量9~15g,
桑葚幹泡水飲用可以爲身體補充多種營養素,例如:維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物,在桑葚幹中還含有豐富的花青素、白藜蘆醇等有效成分,食用桑葚幹有抗衰防老、美容養顏等作用,經常飲用桑葚幹泡水對身體具有益處。
不過,桑葚乾性寒,體質本身過於寒涼的人羣食用桑葚幹泡水,會減弱自身抵抗力,還會加重腸道滑利性,會容易拉肚子。
若無對症,建議不要天天喝。
桑葚幹是藥食同源的食物,中醫認爲:桑椹入肝經、腎經,飲用幹桑葚泡的水,具有滋陰養血、生津潤燥的功效,因此,幹桑葚泡水適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症人羣,但是要適量,太多了容易上火,容易上火的人羣就要少吃,同時桑葚幹含糖量也高,血糖高的人羣也不太適合服用。
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