釋迦果變黑色了還能吃麼 釋迦果皮黑了還硬能吃嗎
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釋迦果是一種著名的熱帶水果，朋友在旅遊的時候特意給我寄了一些回來，但在收到後很多都變黑了，不知道釋迦果變黑色了還能吃麼？
釋迦果變黑色了還能吃麼
沒有變質還能吃。
成熟的釋迦果是有可能會變黑的，但一般只有果皮部位，要是在果肉也有出現變黑現象的話，說明有可能已經出現了變質，而人體食用變質的釋迦果，容易出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒的現象及一些致癌、致畸、致突變的潛在危害，因此釋迦果只有在變黑以後，且沒有變質的情況下才可以吃。
釋迦果皮黑了還硬能吃嗎
不建議吃。
釋迦果皮黑還硬，一般是由於釋迦果在未成熟的情況下，放在了溫度過低的環境中導致，因爲釋迦果是一種熱帶水果，具有不耐霜凍和陰冷天氣的特性，所以當處於溫度過低的環境中時，其呼吸作用被抑制後，出現皮黑但還硬的情況說明釋迦果已經不能自熟，需要使用外力將其催熟後再食用，因此釋迦果皮黑了但還硬是不建議吃的。
釋迦果皮黑了能放冰箱嗎
可以放。
雖然說釋迦果不建議放在溫度過低的地方中保存，但釋迦果在皮變黑了後，代表着已經成熟，再被抑制呼吸作用不僅不會對自熟造成影響，反而可以起到延長保鮮度和保質期的作用，所以釋迦果皮黑了能放入冰箱中保存。
釋迦果變壞了的表現
1、變色：雖然說釋迦果在變熟後也會出現發黃或者發黑的現象，但一般呈點狀，而在變質後則會出現大面積發黑或褐色，甚至還會出現起白黴的情況。
2、變味：釋迦果在變質後，會從誘人的果香味變成酸臭味、腐臭味、黴味、酒精味等讓人難以接受的味道。
3、變的軟爛：雖然說釋迦果在成熟後也會變軟，但是有彈性的，而在變質以後，則會呈腐爛狀，按壓直接成水。
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