小貴妃芒果放幾天可以熟 海南樹上熟貴妃芒幾月成熟
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現在正是吃貴妃芒的時候,很多小的貴妃芒都能在市面上看到有售出了,但是這貴妃芒到手很多還是青綠狀態沒熟的,不知道要放幾天才能熟透食用呢?
一般常溫下放3-5天可以熟。
小貴妃芒果如果表皮還是青綠色,果肉較硬的話,此時成熟度大約是7分熟,將其放在溫度25度的環境下,高溫可促進芒果本身乙烯的釋放,從而加快貴妃芒的成熟,一般放置3左右即可以熟,但若是溫度較低的話,則需要依靠提高溫度或是放入可釋放乙烯的物質來催熟貴妃芒,否則貴妃芒在長久放置的情況下,不但沒熟,還會果皮脫水腐壞變質,無法食用。
一般在3月份開始成熟上市,4月份批量成熟。
海南地區是熱帶季風氣候,素來有“天然大溫室”的美稱,這裏長夏無冬,年平均氣溫22-26℃,即使是在我國最冷的一、二月份溫度仍達16℃-21℃,非常適合芒果這種熱帶水果的生長,我國出售的芒果多來自海南,而且上市時間都比其它地方早,以貴妃芒爲例,海南樹上熟貴妃芒3月份就有得吃,但廣西的樹上熟貴妃芒要等到5-6月份才行。
將芒果切開,如果發現果核是硬的,果肉是黃色,則說明果實已經成熟;如果核仍然是軟的,而果肉呈現白色,說明果實尚未成熟。
芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感爲佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點,爲未成熟芒果或已熟透的芒果。
可用手摁果蒂部位,如果感覺較硬實、富有彈性,爲成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明沒熟或質量不佳。
將買回來的芒果放入密封的紙袋或塑料袋裏,然後放入幾根半熟的香蕉或蘋果,紮緊紙袋口,過2天左右芒果就會慢慢軟化,這時芒果就已經熟了。
因爲蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,但不能將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起,否則很可能會加速其成熟直至腐爛。
乙烯利或石灰等催熟劑,一包價格在10-20塊左右,這種藥物少量使用對人類危害不大,可以把它稀釋以後直接噴在芒果的表面上,然後把芒果包裝好,過兩天以後芒果就會全部變黃,但使用過量可能會對人體產生傷害,不建議日常個人食用芒果操作。
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