烤橘子上火還是降火 烤橘子爲什麼可以止咳
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橘子的汁水豐富、味道清甜,很多人喜歡吃,但有些人喜歡把橘子烤着吃,但又擔心會上火,那麼烤橘子上火還是降火呢?
吃多了會上火。
上火屬於中醫熱證範疇,大多是由於機體陰陽失衡引起的內火旺盛所致,而橘子雖然屬於一種性味甘、酸、平的食物,一般來說是不會引起上火的。
但橘子在經過烤制後,會增加橘子熱性,且橘子中的糖分含量較高,會在體內產生大量熱量,所以烤橘子在食用過多時,是較爲容易上火的。
因爲橘皮是一種辛苦、溫,入脾、肺經,有理氣調中、燥溼化痰功效的中藥材,而橘子中含有較多的水分,在經過烤制後就相當於是一味具有止咳作用的中藥煎劑,所以烤橘子具有止咳的作用。
但需要注意的是,烤橘子雖然對治療咳嗽有一定作用,但並不能代替藥物治療,建議有出現咳嗽症狀時,及時就醫進行治療,將烤橘子作爲治療咳嗽的輔助手段即可。
建議吃。
橘子皮本身就是一種藥材,且含有較爲豐富的維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素、果膠等營養成分,食用價值並不低於果肉,所以建議將橘皮一同食用,可以使其功效更好一些。
但橘皮中含有加多的揮發油及纖維,食用的口感並不好,且其有效成分在經過烤制後,基本都溶出到了果肉中,所以對於不追求療效的人羣,也可以不吃。
可以止咳。
因爲無論什麼橘子的品種,含有的營養成分及化學成分都沒有什麼區別,所達到的功效作用都是一樣的,所以砂糖橘烤着吃也可以止咳。
並且砂糖橘相當於其他品種的橘子來說,所含的水分更多,外皮也更薄一些,考出來的食用口感會更好,是在烤橘子時會更優先選擇的品種。
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