金桔和什麼一起煮水好 喝金桔水禁忌
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金桔是冬季的應季水果,其營養豐富,口感脆爽清甜,食用方法也很多,除了直接鮮吃以外,還可以用於泡水喝、熬金桔膏、醃製來吃,但煮水的話,不知道金桔搭配什麼一起煮水好呢?
材料:金桔8個、雪梨1個、冰糖20g、紅棗6顆、清水800ml、枸杞5g。
做法:
1、準備好需要的食材。
2、雪梨去皮切小塊,金桔用鹽搓洗,用刀把每個金桔劃2-3個口子。
3、往養生壺內加入雪梨、金桔、紅棗和冰糖。
4、倒入800毫升的清水。
5、選擇“花果茶”程序。
6、最後剩餘2分鐘時,加入枸杞。
7、清甜爽口又開胃,非常適合秋冬的一款小甜湯。
功效:美容養顏、生津止渴、開胃助消化、緩解寒咳。
材料:金桔適量、銀耳適量、冰糖適量。
做法
1、金桔適量,用鹽搓洗乾淨,剞十字花刀。
2、鮮銀耳和金桔放入電飯煲內,適量純淨水。
3、選擇粥,按煮飯鍵開始。
4、煮到二十分鐘時,放入冰糖。
5、大約又過二十分鐘,程序結束。
6、撒上幹桂花,盛碗。
功效:滋陰潤肺、美容護膚、通便開胃。
原料:金桔1000g、冰糖400g、清水適量。
做法:
1、用鹽把每一個金桔搓一遍,以防金桔打醋。
2、浸泡一會兒,把鹽洗掉,撈出。
3、在頂部和尾部各切一個小十字。
4、全部切完。
5、砂鍋放入一大碗水,放入冰糖,大火燒開。
6、冰糖融化。
7、放入金桔。
8、水少的話可以再加點,使金桔完全浸沒在水中。
9、大火燒開後轉最小火慢慢熬,大約四十分鐘金桔變透亮即可關火。
10、熬好的金桔,趁熱用罐子密封起來,冷藏效果更好,每日幾顆,一個冬天不咳嗽。
11、放置一晚上後更入味,顏色更好看,表面亮亮的,冰糖完全浸漬到裏面。
功效:止咳化痰、開胃助消化。
原料:雪梨1個、金桔5個、糖桂花1勺、冰糖5粒。
做法:
1、準備好食材。
2、用刷子清洗乾淨梨表面後用刀在頂部橫切一刀,用勺子掏空梨的核。
3、冰糖放入去核的梨中。
4、放入金桔。
5、蓋上梨的頂端,用牙籤固定梨的頂端和底部。
6、將固定好的梨放入燉芯中。
7、往水箱中倒入適量水,蓋上蓋子,接通電源。
8、按功能鍵選擇“隔水燉”,當電燉盅指示燈跳至保溫狀態時,關掉電源,取出燉好的金桔雪梨,淋上糖桂花。
功效:開胃生津、止咳、提神除煩、美顏潤膚。
金桔的性質偏溫性,食用後會增加體內的熱氣,對於陰虛火熱體質的人羣來說食用後可能會出現口乾舌燥、口舌生瘡、大便祕結等上火的症狀,建議少喝或不喝。
金桔水的味道比較酸,飲用後會刺激胃酸的分泌,胃酸分泌過多的話會對胃粘膜造成較大的刺激,可能會出現一些腸胃不適的症狀,所以不建議空腹飲用。
金桔水中含有大量的糖類物質,糖尿病患者如食用過多,可能會導致血糖水平升高,從而引起心悸、手指發麻、視物模糊等不適,尤其是加了蜂蜜、冰糖一起熬煮的冰糖水更要忌喝。
喝金桔茶水不能喝牛奶,因爲牛奶中的蛋白質遇到金桔水中的果酸會凝固,會導致引起消化不良,出現腹脹、腹痛等不適情況。
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