玉木耳的功效與作用 玉木耳的注意事項
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菜市場常見的木耳主要是黑木耳和白木耳,白木耳其實就是銀耳,那麼聽得不多的玉木耳又是什麼呢,食用後對身體有什麼好處呢?
玉木耳含有豐富的甘露醇和木糖醇和豐富的微量元素,人體食用將營養吸收轉化,可促進身體內免疫細胞再生,也能增強人體自身免疫抵抗,除此外玉木耳中含有大量的活性物質多糖,能夠增強人體免疫力,幫助人體更好的吸收營養,補充自身所缺的營養。
玉木耳含有人體所需17種的氨基酸和大量的維生素B,維生素B被人體吸收後,能促進血紅蛋白合成,並能加快人體內造血幹細胞再生,能讓人體自身造血功能明顯增強緩解貧血症狀,也能讓身體因氣血不足產生的面色黯黃、乏力體虛等情況得到減輕。
玉木耳的膳食纖維含量是比較高的,適當的食用玉木耳能促進胃腸蠕動、幫助食物更好的消化,例外玉木耳富含膠質和磷脂分子,這些物質對不溶性纖維塵粒有較強吸附力,從而減少腸道中多餘的廢棄物,所含的水分能潤滑腸道,把糞便更快的排出。
玉木耳中維生素含量是比較豐富的,能夠調節人體內分泌平衡,預防結節的生長,調理肝臟的解毒功能,更有益的是,玉木耳中大量的水分和纖維素,可以促進腸胃蠕動,更快的排出體內的有毒物質,對預防膽結石和腎結石有很好的作用。
適宜人羣:一般人羣均可食用。
禁用人羣:無特殊禁忌人羣。
不宜同食:寒涼食物。
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