喝紅豆湯會不會長胖 紅豆湯一定要提前泡嗎
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紅豆湯口感十分的美味,那喝紅豆湯會不會長胖呢?紅豆湯在煮之前是不是一定要先浸泡呢?讓我們一起來看看吧。
適量喝不會。
適量的喝一點紅豆湯的話是不會導致長胖的,因爲紅豆湯本身的熱量並不是很高,每100g的紅豆湯大概只有39大卡的熱量以及0.08g的脂肪,食用後並不容易導致長胖,並且紅豆湯具有較好的飽腹感,適量的食用還能夠幫助減肥。
但很多人在喝紅豆湯的時候都會加許多的糖,像這種紅豆湯的話就建議要少吃一點,因爲過多攝入糖分的話也會在體內轉化成脂肪。
最好浸泡一下。
在煮紅豆湯之前最好能先將紅豆浸泡一下,並且最好是能提前一天晚上泡好。這樣等紅豆吸飽水分之後再去煮的話,紅豆皮就會變得更軟,紅豆就能更快的被煮熟,煮出來的紅豆湯就會更加的酥爛可口。如果不浸泡直接下鍋煮的話,紅豆湯煮的時間就會需要很久。
如果來不及將紅豆泡軟的話,建議可以將準備好的紅豆清洗一下,然後裝入碗中用水浸泡30分鐘左右,再將其放入冰箱中冷凍保存,等凍個2-3小時紅豆被凍成冰塊之後再將其放入鍋中去煮,這樣紅豆湯就能很快被煮爛。
或者也可以將生的紅豆先放入鍋中大火翻炒一下,等紅豆被炒的有點冒煙時再加入清水去煮,這樣也能使紅豆湯更快被煮熟。
可以。
紅豆湯裏面是可以加一點蜂蜜的,蜂蜜的口感十分的甜,而紅豆湯本身的味道是比較淡的,如果能加一點蜂蜜的話就能使得紅豆湯的口感變得更好。另外蜂蜜具有較高的營養價值,放入紅豆湯中一起食用的話就能增加紅豆湯的營養價值。
但注意如果要放蜂蜜的話建議等紅豆湯稍微放涼一點再放,因爲蜂蜜中含有許多不耐高溫的營養成分,如果還很燙的時候放的話就會使得營養成分受到破壞。
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