餃子容易消化嗎 餃子和米飯哪個好消化
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在現代快節奏的生活中,有一部分人羣的腸胃消化功能已經不是很好了,平時吃一點東西就會感覺不舒服,那吃餃子的話會容易消化嗎?
不是很好消化。
餃子一般是由麪粉、肉餡、菜餡等一起混合製作而成的,一般來說麪粉經過發酵之後是比較容易被消化的,但是餃子中所用的麪粉是沒有經過發酵的,所以對於人體腸胃來說負擔是比較重的,
而且由於餃子中還添加了肉餡和菜餡等配料,其中的脂肪含量也是比較高的,而脂肪又是屬於比較難消化和吸收的物質,所以肉餡比例越高,餃子就更難消化。
視情況而定。
雖然以麪粉來跟米飯相比的話麪粉會更容易消化一些,但是由於餃子中還含有一些肉餡和菜餡,所以如果是以餃子跟米飯相比的話,米飯相對來說會容易消化一些。
但是因爲每次吃米飯的時候一般都不會光吃米飯,也會搭配上一些肉類、菜類等一起食用,所以也是比較難消化的,如果感覺腹脹不消化的話建議在飯後可以適當地散散步來幫助促進消化。
素餡的餃子會容易消化一些。
肉餡的餃子中含有較多的脂肪,食用後對腸胃來說負擔較重,不是很好消化,相對來說一些素菜餡,比如雞蛋、白菜、木耳、粉絲、蝦皮、香菇、芹菜等都是比較好消化的,建議在包餃子的時候可以優先選擇這些食材。
如果是在外面吃餃子的時候建議也可以優先選擇三鮮餡、韭菜雞蛋餡、香菇木耳餡的餃子,這些餃子也都是比較常見的。
消化不好的人羣平時在生活中應多吃一些清淡、易消化的食物,避免食用辛辣油膩、生冷刺激性的食物,否則就有可能會加重疾病的症狀。
從主食上來說,建議可以選擇麪條、饅頭、麪包、花捲、小米等主食;在蔬菜上可以多吃一些富含纖維素的食物,比如冬瓜、大白菜、小白菜、菠菜等;在水果上可以多吃山楂、火龍果、獼猴桃等。
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