菱角熱量高嗎 菱角屬於碳水嗎
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菱角成熟的季節在立秋前後,一般在市面上是比較少見的,可能有一些人對菱角並不是很熟悉,那菱角的熱量高不高呢?
不是很高。
菱角的熱量爲每100克101大卡左右,脂肪含量0.1克,屬於低脂肪的食物。如果是作爲主食食用的話,相對於其它主食來說熱量並不是很高,但如果是作爲蔬菜食用的話,那麼相對於其它蔬菜來說熱量就比較高了。
但菱角中還含有一定的蛋白質、維生素等營養物質,是屬於一種營養比較豐富的食材,建議可以用來代替主食食用,對減肥來說還具有一定的促進作用。
可以作爲碳水食用。
菱角又名水慄、菱實等,是一種草本水生植物菱的果實,一般蒸煮後剝殼食用。菱角中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等多種營養物質,適量食用具有益氣健脾、解熱祛毒的作用。
由於菱角中的澱粉含量較高,碳水化合物的含量爲每100克21.4克,雖然不屬於碳水但是可以作爲碳水來代替主食食用,對人體來說營養會更豐富一些。
視情況而定。
雖然說菱角的熱量不是很高,而且脂肪含量也比較低,但是長不長胖主要是跟長期的熱量攝入消耗平不平衡有關,任何食物吃多了都會有發胖的可能性。
所以只要在熱量攝入不超標的情況下吃菱角,那麼一般來說是不會發胖的;但如果一天的熱量攝入已經達標,那麼此時再吃菱角的話,攝入的多餘熱量就會在體內轉化成脂肪堆積起來,從而增加肥胖的可能性。
菱角中含有豐富的營養物質,而且脂肪含量較低,對於大部分人羣來說都是可以食用的。但是每個人的體質都不一樣,一些特殊體質的人羣食用菱角後可能會出現身體不適的症狀,那麼就建議最好是不要再繼續食用。
而且菱角的性質偏寒性,食用過多時會對脾胃造成一定的刺激,對於容易腹瀉的人羣來說建議少吃或不吃,否則可能會加重疾病的症狀,不利於身體健康。
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