楊桃放食用鹼是去農藥還是去蠟 吃之前爲什麼要去邊
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楊桃是一種營養價值極高的水果,它能爲人體補充豐富的維生素和多種活性成分,可以促進消化,也能提升腸胃健康,但這種水果不是人人都愛吃的。
去農藥。
用食用鹼去清洗楊桃,是將果子上面的殘留農藥去除掉。農藥的主要成分是有機磷類殺蟲劑,這種殺蟲劑是難於溶於水的,偏酸性,在鹼性環境中會被中和掉,能迅速的降低農藥的濃度,食用鹼是可以用來清洗各種蔬菜瓜果。
除了用食用鹼來清洗楊桃,還可以用專門的果蔬清洗劑來清洗楊桃,果蔬清洗劑也是可以增加農藥的溶出的,浸泡的時候可以加入果蔬清洗劑進去,浸泡之後用流水清洗兩三遍就可以了。有些楊桃看起來是相當的光滑,上面有可能是有蠟,這最好是用鹽水泡一下。
楊桃的棱邊,吃在嘴裏有點硬,而且還有點澀,總之不太美味,所以吃楊桃之前,是需要將楊桃的棱邊切掉,當然這個棱邊是沒有什麼毒的,吃了不會有什麼影響,只是不好吃而已。之所以有很多人說楊桃是又酸又澀,很有可能就是沒有將棱角邊切掉。
楊桃的棱角一般是有5個的,從它的底部看,就是一個五角星。每個楊桃都是有棱角的,在購買的時候要注意,不能購買棱角有外傷的。
買的時候,也要注意看棱角的色澤,色澤飽滿的青綠色以及棱角邊鼓起來的,有一種透明感,那就表示這個楊桃的質量是非常的好,而且汁液多,味道很甜美。
楊桃最常見的是五個角,六個角的是非常的少見。
大部分的果實都是沒有角的,沒有角就可以用最少的果皮包裹最大的果肉,這也是水滴是球形的原因,楊桃之所以有角,是因爲它在發育之前,它的胚胎形狀是5角形的,它的花蕊也是比較特殊的。
1、看果皮:優質、可口的楊桃,它的果皮是很光滑的,沒有什麼傷痕和裂口。
2、看大小:選擇楊桃的時候,最好是不要選擇個頭太大的,個頭太大了,水分都被稀釋掉了,甜度不高。太小也不好,吃起來一點都不過癮,還是挑選個頭適中的吧!
3、看顏色:買回家立即吃的楊桃,還是選在綠中帶黃的,如果棱邊是綠色的,那就表示還沒有熟,買回家還需要放一段時間。
4、用手摸:優質、飽滿的楊桃,摸起來是有點硬的,但又有一點軟。
5、掂重量:買的時候用手掂一下楊桃,通常來說,成熟度高的,糖分充足的,手感是很紮實的。
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