黑布林太酸了有什麼吃法 黑布林與什麼食物相剋
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黑布林又叫黑李子,屬於李子的一個品種,該品種由美國引進,又稱美國黑李。黑布林口感甚佳,含有大量遊離的氨基酸,蛋白質,營養價值含量相當高。
黑布林太酸可能是沒有熟透,可以將黑布林和蘋果、香蕉等放到一起,熟了的蘋果香蕉會釋放乙烯,起到催熟效果。
若是黑布林已經變軟口感還是很酸,可能是品種原因,可將黑布林榨汁,加入冰糖等改善口味,且不影響它的營養價值。
黑布林不可與涼性食物、涼性水果同食,如小米、綠豆、苦瓜、冬瓜、柚子、柿子等,黑布林本身屬於涼性水果,若再與其他涼性食物同食,易加重體內寒氣。
黑布林不可與雞胸脯肉同食,食用過後體內需要分泌大量的膽汁才能將雞胸脯肉油脂分泌,若是同時食用涼性的黑布林,會刺激胃腸,導致油脂分解吸收不完全,從而易引起腹瀉。
黑布林不可與豆腐同食,豆腐屬鹼性食物,含鈣高,鈣與酸反應生成不易溶解的鈣質,影響鈣的吸收,易引起腹痛、腹瀉。
不建議食用。
黑布林帶苦澀味可能是還沒有完全成熟,沒有完全發育成熟的黑布林吃了有損人體健康。食用黑布林時,建議挑選外表顏色比較稍深、沒有損傷、表皮光亮、比較硬實、口感甘甜的黑布林食用,新鮮成熟的黑布林更營養、對人體健康有益。
黑布林過敏看個人體質而言。
黑布林含有大量的氨基酸、蛋白質、纖維素等營養物質,是一種營養價值極高的水果,對大多數人而言,合理的食用黑布林有幫助身體健康的功效,但個別人羣可能對黑布林過敏,建議最好不要食用黑布林,若是過敏者食用黑布林,不要抓撓皮疹處,皮疹會慢慢消退,必要時可就醫治療。
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