西紅柿湯的功效與作用 減肥能喝西紅柿雞蛋湯嗎
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西紅柿既可以作爲水果生吃,又能做蔬菜煮湯或炒着吃,但好喝的西紅柿湯,對於很多人來說只知其味,不知其用,下面就來說說西紅柿湯的功效和作用都有哪些,趕緊來看看吧。
西紅柿湯中含有豐富的番茄紅素以及胡蘿蔔素和維生素C,這些營養成分都具有抗氧化的作用,可以防止生活中的自由基對皮膚進行破壞,有很好的美膚抗衰老功效,同時西紅柿中還含有豐富的谷胱甘肽,這是一種能抑制黑色素的物質,有助於人體肌膚黑色素的減退,可達到一定的美白肌膚作用。
西紅柿性微寒,具有清熱作用,對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。同時西紅柿含有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,吸附腸壁的有毒物質並排出體外,常吃小西紅柿有很好的清熱排毒功效。
西紅柿湯中含有豐富的有機酸物質,讓整道湯的味道呈現出酸甜口味,加上湯色紅黃鮮豔,湯汁清爽可口,讓人聞着香味、看着湯色就能食慾大開,加上有機酸能促進口腔唾液以及胃液的分泌,可幫助人改善食慾,促進消化。
每100克西紅柿湯中僅含熱量29大卡,是熱量非常低的食物,可作爲減脂期間的一道美味佳餚,而且西紅柿中含有的有機酸等成分能夠幫助加速分解體內的脂肪,做成湯品後飽腹感增強,可限制其他高熱量食物的攝入,幫助有減肥需要的人羣瘦身減重,建議減肥期間除去明顯的油脂食用效果更佳。
西紅柿湯中除了含有大量的膳食纖維能夠加速胃腸道蠕動以外,還含有豐富的有機酸可促進胃液分泌,幫助消化,對於消化不良、排便不暢,有積食便祕困擾的人羣來說,有很好的改善和緩解病症作用。
西紅柿含有的維生素A具有促進眼睛內感光色素形成的作用,對於日常有眼睛乾澀、疲勞的人來說,其眼睛視網膜內的感光物質有些缺乏,而常喝西紅柿湯可以補充感光色素,對於緩解眼睛疲勞和保護視力有很好的作用。
可以喝。
在減肥期間也是可以西紅柿喝雞蛋湯的,因爲西紅柿雞蛋湯熱量低,100克纔不到30大卡的熱量,一餐吃一大碗也不會長胖,而且飽腹感強,喝後不會吃多其他高熱量的食物,但要注意做法清淡,儘量避免高油脂的做法,多放些湯水以增加飽腹感,更有利於減肥瘦身,還可以放些青菜、金針菇、豆腐等一起煮湯,營養更加全面,飽腹感更強,但熱量低,減肥效果好。
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