奶茶可以凍成雪糕嗎 燙的奶茶可以放冰箱嘛
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中午用冰箱的牛奶和紅茶包做了一些奶茶,結果不小心做多了吃不完,那麼奶茶可以凍成雪糕嗎?燙的奶茶可以放冰箱嘛?下面一起看看吧!
可以。
奶茶是一種常見的飲品,其口感清甜、味道清香,被人們廣泛喜愛,而奶茶除了可以作爲飲品食用之外,還能加入煉奶、淡奶油等食材一起製作成雪糕,其口感軟糯、味道濃郁,與外面購買的雪糕味道相差不多,在夏天炎熱的時候,吃一根再好不過了。
一般並不建議。
燙的奶茶是不建議放在冰箱中的,可能會帶來以下幾種危害。
1、奶茶達不到預期的低溫,還會使奶茶內部溫度適合細菌的滋生、繁殖等嗎,從而出現異味等變質情況。
2、燙的奶茶放入冰箱中,其釋放的水蒸氣,會在一定程度上影響冰箱的製冷運行,從而縮短冰箱的壽命。
3、燙的奶茶放入冰箱會使冰箱充分製冷,從而加大耗電量。
因此,奶茶最好等徹底放涼後,用保鮮膜蓋好密封存放在冰箱中保存。
好吃。
奶茶主要是用牛奶和紅茶包製作的飲品,除了直接飲用之外,製作成冰棍也是較爲不錯的,有奶茶的香濃味道,還含有蛋白質、脂肪等營養成分,對於喜愛吃冰棍的人來說,其口感上和外觀上都是較爲不錯的,建議在奶茶中加入葡萄乾、淡奶油、紅豆等食材,製作成冰棍後其口感和營養更爲豐富。
1、準備食材淡奶油100克、牛奶90克、純淨水60克、紅茶5克、細砂糖25克。
2、將5克茶葉和60克純淨水倒入鍋中燒開,關火燜3-5分鐘。
3、再加入蛋黃攪拌至顏色變淡備用。
4、在鍋中倒入牛奶和細砂糖小火燒開,倒入蛋黃液快速攪拌粘稠。
5、緊接着過濾後,放涼,將淡奶油打發後加入奶茶也中攪拌均勻。
6、最後放入雪糕模具中,排出氣泡,冷凍3-4小時即可食用。
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