葛根粉不適合哪些人吃 葛根粉怎麼吃纔不寒涼
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葛根粉是一種常見的保健食品,營養價值很高,但並不是所有人都適合吃,那麼葛根粉不適合哪些人吃呢?
1.孕婦:葛根粉具有一定興奮子宮平滑肌的作用,孕婦吃太多葛根粉可能會因爲子宮收縮腹痛,嚴重的甚至會引起流產。
2.氣虛胃寒者:葛根粉藥性涼,氣虛胃寒者服食葛根粉可能會引發或加重原本的腹瀉、便溏等不適。
3.低血壓者:葛根粉有一定的降血壓食療功效,因此建議低血壓者少喝,以免引起血壓降低而出現頭暈目眩等症狀。
可以將葛根粉和一些熱性的食材一起沖泡食用,比如說桂花、大棗、龍眼、荔枝幹等等。
做法:準備幹桂花、蜂蜜、葛根粉適量。首先用涼開水調適量葛根粉,然後再用沸水衝化葛根粉,待葛根粉呈透明狀,加入適量幹桂花、蜂蜜,最後充分攪拌均勻即可。
葛根粉性涼,還有很好的清熱降火、解表退熱的功效,適合發燒頭痛、口渴等身體不適的人羣食用。
中醫認爲葛根粉具有解熱除煩,生津止渴等功效,可以幫助治療煩熱、口乾口渴等症,其中所含的丙酮提取物還可以使發熱體溫恢復正常,用於治療表證發熱。
葛根中含有如:甾醇類化合物等抗菌、抗病毒的成分,,它可以增強人體內巨噬細胞的吞噬能力,增強細胞的免疫力,從而提升人體自身機體的防禦力。
高血壓、高血糖、高血脂俗稱“三高”。大劑量葛根素能降低血糖,能明顯降低血清膽固醇,這也是葛根粉的作用之一。葛根素可使明顯增高的血漿內皮素(ET)水平較快恢復正常,故葛根素治療高血壓病的機制之一在於能抑制ET過量釋放,促進內皮恢復功能,進而興奮PG12合成酶活性,顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集,起到改善血液循環的作用。
葛根泡水之後,其中含有的葛根總黃酮和醇提物能提高大腦乙酰膽鹼含量,並降低乙酰膽鹼轉移酶活性,而乙酰膽鹼是大腦的一種神經遞質,含量升高可以降低阿爾茲海默症的發生率,同時抗擊大腦部位的自由基,因此可以改善記憶力。
常吃葛根粉能夠補充營養,因爲葛根粉中含有澱粉和鈣、鐵、銅、硒等多種人體所需的微量元素,對人體有益。
葛根粉中含有較爲豐富的雌激素,可提高女性雌激素水平,達到豐胸的效果,其中的葛根異黃酮能加速血液循環,加快新陳代謝,減少肌膚的色素沉着,延緩衰老。
適量吃葛根粉並不用擔心。
葛根粉中含有少量的天然植物激素,但是含量非常少,再加上人體的各類激素其實是處於一個動態平衡中的狀態,因此不用擔心吃葛根粉相當於吃激素,建議平常適量服用葛根粉就好了。
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