羅漢果的吃法和作用
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羅漢果是一種風味獨特的乾果,其性涼,味甘酸,有清熱涼血,生津止渴,嫩膚養顏,潤肺化痰等多種養生功效,很多人都知道用羅漢果泡水喝,其實除了泡水之外,羅漢果的吃法也是很多的,那麼下面就來看看,羅漢果怎麼吃最好。
用1個羅漢果加60°C到80°C左右的沸水悶泡15分鐘後代茶飲,這是常見的羅漢果吃法,可以保護嗓子,起到清肺止咳,潤腸通便的功效,還能治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞,咳嗽,咽喉癢痛等症。
材料:羅漢果一個,白菊花9克,開水一杯。
做法:將羅漢果和白菊花洗淨,一起放入茶杯中,用開水沖泡,蓋上杯蓋,燜泡10分鐘,即可飲用。
功效:羅漢果清肺,鎮咳,潤喉,菊花清熱解毒,兩者一起泡茶飲,適宜於舒緩咽喉疼痛,聲音沙啞,失聲,扁桃體發炎,咽喉炎等症,有乾咳困擾的人可多喝。
材料:羅漢果15克,蜂蜜適量。
做法:將羅漢果搗碎,放入茶包中,和蜂蜜一起放入茶杯中,衝入沸水,加蓋燜泡15分鐘即可飲用,可代茶頻服。
功效:這款茶不但有助於防止腸燥便祕,還可以緩解咽喉腫痛,聲音嘶啞等症,平時用嗓較多的教師,演員,歌手等人羣適宜多喝。
材料:羅漢果1只,豬瘦肉500克,食鹽適量。
做法:將豬瘦肉洗淨,切片,用沸水焯乾淨,羅漢果洗淨打碎,將適量清水放入瓦煲中,煮沸後加入豬瘦肉和羅漢果,開猛火煲滾,然後改用小火煲3小時,加食鹽調味即可食用。
功效:這款湯水具有潤肺利咽,清痰止咳,清喉爽聲之功效,特別適宜痰火咳嗽,菸酒過多,頻繁熬夜引起的聲音嘶啞者食用。
材料:豬肺500克,羅漢果30克,菜乾50克,南北杏仁15克,食鹽食適量。
做法:將菜乾切開,羅漢果,南北杏仁洗淨,豬肺洗淨,切成塊狀,飛水,將適量清水放入煲內,煮沸後加入所有食材,開猛火煲滾後,改用慢火煲2小時,加食鹽調味即可。
功效:這款湯水具有清肺潤腸,補肺化痰,止咳防喘之功效,特別適宜乾咳無痰,咳嗽痰少,鼻咽乾燥,胸疼者食用。
材料:大米50克,新鮮枇杷葉60克,羅漢果1個,冰糖適量。
做法:將新鮮枇杷葉刷去背面絨毛,洗淨後切碎,再用布袋裝好扎牢,羅漢果洗淨壓碎,大米淘洗乾淨,砂鍋中加入適量清水,放入大米,羅漢果和裝枇杷葉的布袋,先用旺火煮滾,再轉小火熬粥,然後取出枇杷藥袋,加入冰糖調味即可。
功效:羅漢果有清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便的功效,主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,腸燥便祕等症,枇杷葉有清肺和胃,降氣化痰的功效,兩者一起熬粥,適宜於調理肺熱咳嗽,咽燥不適,聲音嘶啞等症。
材料:羅漢果1個,糙米200克,食鹽1/2小匙。
做法:將羅漢果洗淨,切丁,糙米洗淨,浸泡1小時,砂鍋中倒入8杯水煮開,加入糙米開小火煮至軟爛,再放入羅漢果繼續煮5分鐘,最後放鹽調味即可。
功效:羅漢果可以潤肺止咳,改善血燥便祕,用來熬粥吃可以去除乾燥,祛痰止咳,也可以去除肝臟多餘熱度,清熱解暑。
羅漢果是一種風味獨特的乾果,其性涼,味甘酸,有清熱涼血,生津止渴,嫩膚養顏,潤肺化痰等多種養生功效,很多人都知道用羅漢果泡水喝,其實除了泡水之外,羅漢果的吃法也是很多的,那麼下面就來看看,羅漢果怎麼吃最好。
材料:羅漢果50克,紅棗100克,百合,糖各適量。
做法:將羅漢果,紅棗,百合清洗乾淨,和適量清水一起放入砂鍋中,開大火煮沸,8分鐘後轉小火燉,40分鐘後關火,加糖調味即可。
功效:潤喉利咽,清腸通便,適宜有菸酒嗜好,需要護肝,養胃,腸燥便祕人羣,熬夜加班工作人羣,容易上火的人羣飲用。
材料:羅漢果40克,胡蘿蔔,玉米各30克,馬蹄,甜杏仁,苦杏仁,糖各適量。
做法:玉米洗淨,剝粒,胡蘿蔔去皮,洗淨,切塊,馬蹄去皮,浸水,煮沸500毫升清水,放入羅漢果,苦杏仁,甜杏仁,玉米,馬蹄,用小火煮一個小時後加糖,再煮至糖完全融化即可。
功效:清熱解暑,潤喉護膚,和中開胃,降低血清膽固醇。
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