家裏放了幾天的蘑菇還能吃嗎 新鮮蘑菇怎麼長期保存
本文已影響5.02K人
本文已影響5.02K人
前幾天在菜市場買了一些蘑菇回來,後來幾天因爲一直在外面吃飯就沒有管它,今天準備做飯的時候纔想起來,請問家裏放了幾天的蘑菇還能不能吃呢?
根據情況而定。
放了幾天的蘑菇還能不能吃要看它的具體情況,如果蘑菇保存得比較好,沒有出現變質、腐爛等情況的話,那麼還是可以正常食用的;但是如果蘑菇已經有發粘、發臭、腐爛等情況的話,那麼就表示蘑菇已經變質,不能再食用了,否則容易引起身體不適。
蘑菇能不能吃不是看它放的時間,而是要看蘑菇的具體狀態,如果蘑菇保存的比較好,沒有腐爛的話,即使過了十天半個月也是可以吃的;但是如果蘑菇保存不當,無論是保存幾天,只要變質就不能再吃了。
變質後的蘑菇很容易滋生黴菌,而且很可能會滋生黃麴黴菌所產生的黃麴黴毒素,人體若是攝入了過多的變質蘑菇,很容易引起腹瀉、噁心、腹痛、頭暈等食物中毒症狀,如果長期攝入,還可能會對肝腎等臟器造成影響;一旦食用變質蘑菇出現不適,應立即前往醫院就診。
當然,如果食用量很少或者是自身腸胃功能比較好的話,可能並不會有明顯不適反應。
冷藏溫度較低,不僅可以延長蘑菇的保存時間,還可以保持蘑菇的新鮮度,所以建議可以將蘑菇裝入保鮮盒或者保鮮袋中,然後放在冰箱冷藏室保存,一般可以保存10天左右。
要想長期保存新鮮蘑菇,還可以將它放在冰箱冷凍室,首先可以將蘑菇裝入保鮮袋中,擠去空氣,放入冷凍室存放一夜,然後將蘑菇取出來,吸乾表面的水分,再裝入另一個乾燥的保鮮袋中,繼續放冰箱冷凍存放即可,這樣一般可以保存很長一段時間;注意吃之前要提前解凍。
蘑菇是怎麼繁殖的 蘑菇喜歡生長在哪裏
魚和蘑菇能一起吃嗎 魚燉蘑菇的做法
蘑菇用焯水嗎 香菇和蘑菇有什麼區別
蘑菇變黃了還能吃嗎 平菇放久了吃會中毒嗎
蘑菇吃了有什麼好處 蘑菇的作用與功效
蘑菇不能和什麼一起吃 蘑菇不熟吃了會怎樣
蘑菇可以放冰箱嗎 蘑菇放冰箱長白毛
蘑菇有點發黃還能吃嗎 平菇怎麼算壞了
買回家新鮮的杏鮑菇怎麼保存 杏鮑菇可以保存幾天
新鮮的香菇怎樣才能保存得久 新鮮香菇怎麼保存時間長
蘑菇過夜了可以吃嗎 蘑菇會有毒嗎
母女倆吃野蘑菇中毒送醫 專家:誤食毒蘑菇或致死
蘑菇怎麼做好吃 蘑菇的做法大全家常菜
蝦仁蘑菇能一起吃嗎 蘑菇有什麼功效與作用
蘑菇吃之前要焯水嗎 新採的蘑菇怎樣焯水
減肥期間可以吃蘑菇嗎 吃蘑菇的禁忌
蘑菇長白毛了還能吃嗎
蘑菇焯水需要多長時間 蘑菇怎麼淖水正確
木瓜能和蘑菇一起吃嗎 吃蘑菇對身體有什麼好處
蘑菇炒多長時間能熟 胃腸炎型吃蘑菇中毒有哪些症狀