花甲買回來後死了半天能不能吃 冬天花甲死了多久不能吃
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昨天買了一些花甲回來,晚上還沒死的,今早來看死了很多,想問一下花甲買回來後死了半天能不能吃?冬天花甲死了多久不能吃?
視情況而定。
1、花甲死了後,其生活環境很容易出現細菌污染的情況,花甲死亡之後大量的細菌可能會在花甲內部滋生和繁殖,這樣能的花甲是很容易發生變質的。
2、如果將剛剛死亡的花甲放在冰箱裏冷凍起來了,能在一定程度上一直細菌的生長,在冰箱中冷凍隔一天之後還是可以食用的,煮的時候注意高溫殺菌就好。
一般不建議超過三天。
如果花甲死了不是很久是可以吃的,但是如果超過三天的話最好不要吃,特別是在夏天的時候,氣溫高的時候會導致花甲中的細菌生長繁殖很快,食用後多身體沒有一點好處,所以在平時建議在花甲活着的時候及時吃完,而且在煮花甲的時候最好是高溫將其煮熟,能防止有寄生蟲和細菌攝入人體引起身體不舒服。
將花甲放在淡鹽水或是海水中一段時間,觀察花甲的殼是否會自己開口以及觸鬚會不會跑出來,若是花甲的殼開着,用手觸碰花甲,看其觸鬚是否會收回去、殼是否會關閉,若是會動則說明花甲還活着,若是怎麼惡鬥沒有動靜,可能花甲已經死了。
拿兩個完整的花甲,互相輕輕敲打兩個花甲的外殼,聽敲打的聲音,若是聲音堅實,則說明花甲還新鮮,若是聲音空空的,則很大可能是花甲已經死了。
新鮮的活着的花甲一般聞起來沒有味道或是淡淡的海水的腥味,若是聞起來有一股腐敗的氣味或是其他異味,則說明花甲已經死了。
視情況而定。
花甲是一種海產貝類,對生存環境要求比較高,而且其中本身帶有較多的細菌,若是生存的環境不好是很容易死亡變質的,如果花甲放了一夜,都還活着的話,還是可以繼續食用的;但是若是花甲已經死了,這樣泡了一夜就不建議繼續食用了,這樣的花甲食用後對身體不好。
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花甲死了能不能吃了
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