板栗生吃好還是熟吃好
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秋季正是吃板栗的最佳時節,板栗的營養保健價值很高,也有很好的食療功效,可以起到強筋補腎,養胃健脾的作用,而且板栗的吃法有很多,不但可以生吃,也可以煮湯熬粥,或是炒食,那麼板栗生吃好還是熟吃好呢?
板栗可以生吃也可以熟吃。
板栗含有豐富的澱粉,蛋白質,維生素,脂肪,其性味甘溫,藥用價值很高,有養胃健脾,補腎壯腰,強筋止血等常見功能,無論是生吃還是熟吃都可以起到很好的保健功效。
1.人年紀大了,陽氣會漸漸衰退,不但容易出現腰膝痠軟,四肢疼痛等不適,還可能出現牙齒鬆動脫落現象,這都是腎氣不足的表現,應當注意補腎,吃生板栗就可以起到很好的補腎作用。
2.生吃板栗還可以起到止血作用,可以輔助治療吐血,便血等常見出血症。
3.小兒口舌生瘡,成人患口腔潰瘍的時候,適量的生吃板栗有助於緩解病情。
4.適量的吃板栗,能很好的提高身體免疫力,還能很好的防治高血壓,冠心病,動脈硬化等病症。
板栗煮熟食用,能夠健脾和胃,緩解脾虛。
將板栗蒸熟磨粉,做成糕點,適宜於食慾不佳,身體瘦弱的兒童食用,能夠增加食慾,調理腸胃。
用板栗和粳米熬粥,有利於緩解脾胃虛寒所致的慢性腹瀉症狀,也適宜於調理老年人消化不良,氣虛乏力等不適。
1.每天生吃六到七顆生板栗,注意細細咀嚼,和着津液一起吞嚥,可以治療老年人腎虧,小便頻數。
2.將板栗炒熟,適量食用,可以輔助治療口角炎,脣炎,舌炎等症。
3.將板栗和大米一同煮粥,或是將板栗風乾後磨成板栗粉,放入粥中,加適量紅糖調勻食用,可以起到補腎氣,強筋骨,改善腰腿無力症狀的作用。
4.將30個板栗加水煮熟,放入適量紅糖調味食用,可以起到調理體虛,四肢痠軟,治療跌打損傷,淤血腫痛的作用。
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