啤酒保質期 啤酒保質期過了能喝嗎
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啤酒是酒桌上必不可少的一種飲品,而每個食品都是有保質期的,那麼啤酒的保質期是多久?啤酒保質期過了能喝嗎?
國際規定是四個月的保質期。
啤酒保質期的國際規定是四個月的保質期,但在一般情況下瓶裝啤酒可以保存半年,灌裝啤酒能保存1年左右,且如今由於有冰箱及保鮮技術的計生,啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間,但口味不能保證。
看情況來定。
啤酒有一定保質期,加上正確的保存方法,能存放較長的時間,有的啤酒在過了保質期之後仍舊是清澈見底,拉罐啤酒雖過期,但是並沒變質,還能喝。但若是出現顏色變深、渾濁沉澱、味道奇怪,這種啤酒就不能喝了。
啤酒過期兩年是不建議飲用的,因爲過期啤酒的各種成分指標會有所降低,細菌數量會有所增加,若飲用後並且伴有明顯的噁心、嘔吐等不適症狀,建議立停食,前往就近的醫院進行檢查,對情況進行治療。
但是過期啤酒中剩餘的成分還是可以發揮效能的,比如有以下幾種作用:
啤酒屬於酸性的飲料,含有很高的二氧化碳,因此,用過期的啤酒來澆花,不僅僅能改善土壤的酸鹼度,還能增加二氧化碳濃度,促進花草光合作用,促進生長。
啤酒中含有很多的膠質成分,用來擦玻璃不僅僅能清潔,還能吸附平時擦不到的縫隙污漬,使玻璃乾淨光亮。
冰箱中的低溫是延緩食物的好方法,啤酒放進冰箱中不僅僅能延緩變質,還能使啤酒帶有淡淡的涼意,十分適合夏天飲用。
注:啤酒放冰箱只適合放經保鮮層中,不能放進冰凍層速凍,以防爆炸。
啤酒中含有很多的碳酸,在光照和高溫的環境中會產生很多的二氧化碳,除了可能引起爆炸外,也會加快啤酒的變質,因此,購買啤酒時選用深色玻璃瓶保存要遠好於白色玻璃瓶。
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