經常吃紫薯有什麼好處 吃紫薯有哪些功效
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紫薯是我們大家常見的蔬菜,一般在菜市場或者超市都是有的賣的,那麼經常吃紫薯有什麼好處?
馬鈴薯、紫薯等,是蔬菜中唯一可當主食的食物,連續吃蔬菜,沒有主食,會使身體代謝紊亂,而紫薯等就不同。紫薯熱量低、脂肪低,擁有飽腹感,且營養豐富,是肥胖症人羣最好的食物選擇,你不用節食也可減重減脂。
紫薯中纖維素的含量非常高,該類物質可增加糞便的體積,促進腸胃的蠕動,清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物,從而可保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
紫薯中含有大量花青素,衆所周知,花青素其中一個主要功效就是緩解眼睛疲勞和保護眼睛。長期看手機、使用電腦,勢必會引起眼睛不適,可以適當食用紫薯,能促進眼底血液循環,保護視力等。
紫薯富含多糖和蛋白質混合物,諸多營養物質能夠有效改善血管彈性,避免脂肪等物質在血管壁堆積,減少動脈硬化的情況。老年人食用一定量的紫薯,對預防心血管病、降低心血管病發生有不錯的效果。
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