煮熟的馬蹄隔夜能吃嗎 煮熟的馬蹄隔夜吃了拉肚子
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我很喜歡吃馬蹄,這次買了很多馬蹄煮着吃,但是煮的量有點多,暫時吃不完了,想留着明天再吃,請問一下煮熟的馬蹄隔夜之後還能不能吃呢?
根據情況而定。
煮熟的馬蹄中含有豐富的水分及碳水化合物等營養物質,在合適的溫度條件下很容易滋生細菌而變質,如果隔夜的馬蹄保存的比較好,沒有出現變味發酸等異常情況的話,那麼隔夜的馬蹄是可以繼續食用的;而如果煮熟的馬蹄隔夜保存不當,已經有發粘、發酸等情況的話,那麼就不能再食用了,否則很可能會導致食物中毒。
如果隔夜的熟馬蹄保存不當,出現變質情況的話,那麼人體食用之後就很可能出現拉肚子的情況,同時還會伴有腹痛、噁心、嘔吐等症狀,有的人羣甚至還可能會伴有發熱、胸悶等不適。
若是出現這種情況,建議可以適當催吐,儘量多喝水以減輕不適感,症狀嚴重者建議立即前往醫院就診,在醫生指導下行對症治療,以免引發更爲嚴重的後果。
建議冰箱冷藏保存。
冰箱冷藏層中溫度較低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,延長食物的保存時間,因此可以將煮熟的馬蹄用保鮮盒裝好,再將其置於冰箱冷藏存放即可,注意與其他食物分開存放,避免發生串味,這樣不僅可以避免煮熟馬蹄變質,還可以保持馬蹄的口感。
根據保存方法而定。
煮熟的荸薺保存時間與其保存方式有很大的關係,如果直接置於常溫下存放的話,一般只能保存1天左右,室溫較高的話,保存時間會更短;而若是置於冰箱冷藏存放的話,一般可以放1-2天;如果是放冰箱冷凍的話,大約可以存放1-2周,不過,放冰箱冷凍的荸薺口感也會變差。
可以吃。
荸薺生活在淤泥中,其中很可能攜帶有大量的細菌和寄生蟲等成分,將荸薺煮熟之後,可以起到一定的殺菌,殺滅寄生蟲的作用,因此煮熟之後的荸薺皮只要清洗乾淨了就可以食用;不過,荸薺皮中含有豐富的粗纖維,食用口感並不好。
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