涼拌秋葵怎麼做好吃又簡單 涼拌秋葵的汁怎麼調
本文已影響1.97W人
本文已影響1.97W人
秋葵顏色翠綠,口感爽脆,而且營養成分很多,是很多人喜歡的蔬菜,平時我們可以炒秋葵吃,也可以做涼拌秋葵,下面就來看看涼拌秋葵怎麼做好吃又簡單。
主料:秋葵400g
輔料:紅辣椒2個、蒜頭2瓣、蒸魚豉油適量、涼拌醋適量、鹽少量。
步驟:
1.將秋葵洗乾淨。
2.去蒂。
3.鍋里加水,燒開,加入適量油加適量鹽。待水開後倒入秋葵。
4.大約焯2分鐘左右,將秋葵撈出,控幹水分。準備好2個紅辣椒、2瓣蒜頭。將辣椒、蒜頭剁碎,加入蒸魚豉油。
5.加入涼拌醋。加少量鹽、拌勻。將調好的醬汁倒在秋葵上。
剝兩個大蒜瓣拍成蒜泥,取紅辣椒3根用刀剁成末,把切好的蒜泥和辣椒末一起放在碗裏,在加入香油10ml左右,加入美極鮮味汁50克左右,加入美極鮮辣汁20克左右就可以了,再加適量熟的白芝麻,適量的食用鹽即可。
1.秋葵營養價值高,有助消化、治療胃病,補腎的功效,對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
2.秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。
3.秋葵含有的維生素C豐富,對於皮膚的保健也是有一定的作用,可以讓皮膚變得更加的白皙。
在挑選秋葵的時候,要挑選看起來比較飽滿、挺立作爲品質比較好的判斷。秋葵一般在挑選的時候儘量挑選5—10釐米長度就可以了,不然它的口感會變得不好。用手輕輕的捏一捏秋葵,手感有韌性的秋葵味道會好點。秋葵在選擇的時候應該選擇脊上有毛、顏色翠綠的比較好。
1、生秋葵性寒,食用太多對身體內的陰陽平衡影響是比較大的,所以說,寒、涼性體質的人羣是不適合生吃秋葵的。
2、秋葵中含有一種黏液蛋白,表層還帶有較多的絨毛,這些物質都屬於過敏原,食用它以後有可能會引起過敏現象出現,過敏性體質的人羣是不適合生食用秋葵的。
3、食用生秋葵會對脾胃有一定刺激性作用,容易降低胃腸功能,所以,脾胃虛寒、消化功能不好的人羣也不適合食用秋葵。
秋葵蒸蛋怎麼做好吃又嫩 秋葵蒸蛋要焯水嗎
涼拌牛肉的汁子怎麼調 涼拌牛肉適合什麼人吃
紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別 紅秋葵怎麼做好吃
涼拌筍乾怎麼做簡單又好吃 筍乾是怎麼做出來的
萵苣做之前需要焯水嗎 涼拌萵苣怎麼做好吃又簡單
【秋葵涼拌怎麼做好吃】如何涼拌秋葵好吃 怎樣涼拌秋葵好吃
涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 皮蛋怎麼切不粘刀
秋葵要煮多久 秋葵怎麼做好吃
蠔油西蘭花怎麼炒好吃簡單 涼拌西蘭花怎麼做好吃又簡單
秋葵怎麼做好吃 秋葵的做法大全
秋葵怎麼做寶寶可以吃 怎麼處理秋葵比較好
涼薯涼拌怎麼做好吃 涼拌涼薯有什麼作用
涼拌牛肉怎麼做纔好吃 涼拌牛肉的汁子怎麼調
豆乾涼拌怎麼做好吃又簡單 豆乾有什麼營養成分
秋葵焯水是冷水下鍋還是開水下鍋 涼拌秋葵焯水後需要泡冷水嗎
怎樣拌出好吃的涼菜 最簡單的涼拌菜有哪些
適合夏天吃的涼拌菜有哪些 7種超級簡單的美味涼拌菜
白灼秋葵要煮多久 秋葵怎麼做好吃
孕婦可以吃涼拌秋葵嗎
秋葵怎麼做好吃 秋葵的家常做法大全