魚腥草可以放冰糖煮嗎 魚腥草煮冰糖有什麼作用
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魚腥草在臨牀應用中用法是比較的的,可以內服也可以外敷,其中鮮品和幹品均可用於泡水喝,冰糖的主要成分是含結晶水的葡萄糖。冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效,那麼魚腥草可以放冰糖煮嗎?
煎魚腥草時可放糖可不放糖,根據個人喜好而定。
魚腥草性寒、味辛,有人覺得可以接受魚腥草的味道,但是有些人會覺得魚腥草的味道很怪,不能接受魚腥草的味道,這時候就可以加一些冰糖,加冰糖不會影響魚腥草的味道,還有清熱解毒、化痰止咳等作用。
魚腥草煮冰糖在一定程度上有止咳的作用。
魚腥草味辛、性寒涼,歸肺經,有清熱解毒、利尿除溼的功效,魚腥草還有助於增加白細胞吞噬病菌的能力,魚腥草中還有一種能抑制各種微生物和病菌的物質,有一定抗炎抗菌的作用,對氣管炎引起的咳嗽有一定作用;冰糖也有補中益氣、潤肺止咳的功效,魚腥草煮冰糖有一定的止咳作用。
煲魚腥草放冰糖更好。
冰糖和白糖兩者功效差不多,冰糖是以白砂糖爲原料製成的,是在白糖經過溶解、除雜等一系列加工後指正,冰糖比白糖雜質更少、更純正,所以建議選冰糖更好。
1、將魚腥草用清水洗淨,瀝乾水分,切成小段備用。
2、將切好的魚腥草放入鍋中,加適量清水。
3、開大火將水煮開後,轉小火熬煮,約半小時。
4、在鍋中依據個人口味加入適量冰糖。
5、煮到冰糖融化後,魚腥草冰糖水就做好了,建議趁熱服用。
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