吃了魚能吃柿子嗎 吃了魚吃柿子會怎麼樣
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到了吃柿子的季節,很多人也是會買很多的柿子,但是吃柿子的時候能和魚一起吃嗎?會不會有什麼影響?
其實是可以吃的,但是不能多吃,因爲魚和柿子都是寒性的食物,吃多了會有腹瀉的症狀。
因爲柿子中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉澱凝固,形成不容易的消化的物質。
其實也不會有大的問題,但是吃的時候還是注意下,因爲寒性的食物,吃多了腸胃會不舒服。
柿子中富含鞣酸,與魚肉同時吃的話,會與魚肉中的蛋白質、鈣質發生化學反應,形成不易消化的結合物,導致腹脹、腹痛,而且不易消化的物質會影響魚肉的消化吸收,大大降低了魚肉的營養價值。
1、一般人都認爲吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現吃,認爲這樣才能保證魚的鮮美和營養。但這實際上是一個認識誤區。無論是人工飼養的魚類或野生的魚類,體內都含有一定的有毒物質。
2、不能與麥冬、沙蔘同用,不能與芥菜同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發熱期間不宜多吃。
3、魚肉中含有許多的嘌呤物質,該物質需要米飯(也就是碳水化合物)來分解,假設你空腹吃魚就會導致體內嘌呤含量上升,酸鹼不平衡,加重或者導致通風。
4、有科學調查顯示,在一條魚中汞的含量是,魚頭大於魚皮大於魚肉大於魚子。所以大家最好少吃魚頭魚皮。
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