蒸芋頭蒸多長時間能熟 蒸芋頭要不要刮皮
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芋頭的吃法有很多種,可以煮湯喝,也可以煮粥吃,還可以蒸着吃,那麼蒸芋頭蒸多長時間能熟呢?
芋頭根據個頭的不同,所以所需要的時間也不一定相同,大約都是在十五二十分鐘之間,煮芋頭不要煮太長時間,否則會將它們的營養成分,用高溫流失掉,但是也一定要煮熟,否則可能會對人體產生危害。
先將芋頭的皮去掉再去蒸煮,但其實這種方法是錯誤的,如果將芋頭皮去掉再進行蒸煮,這樣會導致芋頭的味道流失,其中的營養成分也會流失。
想要知道芋頭有沒有熟,就以用筷子輕輕的戳一下,如果接觸的時候有硬硬的感覺,那麼就證明還沒有熟,戳進去以後是比較軟的,那麼就證明已經熟透了,這樣的芋頭就可以吃了。
準備一些細鹽以及白醋,芋頭準備好以後就加入適量的細鹽,白醋浸泡一下,然後再清洗乾淨,鍋裏面加入適量的水放進去隔水蒸制,然後再蓋上蓋子,用大火煮開,再改成小火燜煮二十分鐘左右,可以用筷子試一下有沒有熟,蘸一些白糖或者蘸一些醬油來吃,味道都是非常不錯的。
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