解暑去溼湯
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夏日高溫,暑氣襲人,人們往往愛喝冰飲來降降溫。殊不知,這樣會導致水溼不能發散,引起暑溼侵襲。這時喝些解暑去溼湯,有很好的保健作用。下面我們就來看看有哪些解暑去溼湯吧。
材料:綠豆250克,薏仁100克,白糖適量。
做法:將薏仁和綠豆洗淨,提前泡發。鍋中加水適量,放入薏仁,大火煮沸後轉小火熬半小時,再放入綠豆,煮至熟爛,最後加糖調味即可。
功效:綠豆味甘性涼,能清熱解毒、消暑除煩。薏仁利水滲溼,兩者搭配有很好的解暑去溼功效。
材料:冬瓜200克,綠豆100克,薑片、鹽適量。
做法:冬瓜去皮、洗淨,切塊;綠豆洗淨。鍋中加清水適量,放入薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜熟軟,再加鹽調味即可。
功效:冬瓜有清熱解暑、利尿消腫的功效,綠豆清熱解毒,夏季喝冬瓜綠豆湯有很好的解暑去溼功效。
材料:西瓜皮500克,鮮海蜇250克,鮮扁豆60克,鮮絲瓜500克,鮮荷葉60克,鮮竹葉心15克。
做法:將海蜇、西瓜皮、絲瓜洗淨,切塊,扁豆、荷葉、竹葉心洗淨。把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、竹葉心放入開水鍋內,大火煮沸後,小火煲1小時,再放入絲瓜,再沸時加鹽調味即可。
功效:此湯飲去暑熱,有很好的清熱解暑、利水祛溼、生津止渴、清心除煩之功效。
材料:海帶15克,綠豆15克,甜杏仁9克,紅糖適量
做法:將綠豆洗淨,海帶洗淨切絲。將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加適量水。大火燒開後轉小火煮15分鐘,加入紅糖調味即可。
功效:綠豆清熱解暑,明目降壓,海帶清熱利水,軟堅化痰。喝綠豆海帶湯有很好的解暑去溼功效。
夏日高溫,暑氣襲人,人們往往愛喝冰飲來降降溫。殊不知,這樣會導致水溼不能發散,引起暑溼侵襲。這時喝些解暑去溼湯,有很好的保健作用。下面我們就來看看有哪些解暑去溼湯吧。
材料:荷葉一張,玉米鬚30克,紅豆40克,糯米100克。
做法:將荷葉洗淨,撕成小塊。玉米鬚、紅豆洗淨。將荷葉、玉米鬚、紅豆一起放入砂鍋中,加清水適量,煮沸後轉小火煮15分鐘,去渣取汁。將糯米與湯汁、清水一起放入砂鍋,小火煮成粥即可。
功效:本品具有解暑去溼、清熱除煩的功效,還可輔療產後血瘀之症。
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