茄子皮的功效 茄子皮敷臉能祛斑嗎
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茄子皮其實就是茄子外面紫色的表皮,富含花青素,那麼茄子皮有什麼功效呢?要怎麼吃呢?
茄子皮性涼,食用之後會增加體內的寒涼之氣,有清熱降火的效果,適合內熱上火、熱毒瘡癰的人羣食用。
茄子皮中含有大量的膳食纖維,食用之後能夠增加大便體積,軟化糞便,促進腸道蠕動,幫助大便排出,適合有便祕症狀的人羣食用。
茄子皮中含有維生素P,能夠增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管彈性,降低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,可以預防視網膜出血,輔助降低心腦血管疾病的發生。
食材:幹茄子皮200克,蒜苗100克,大蒜、油、鹽、雞精適量。
做法步驟
1.幹茄子皮泡發,洗淨,切碎,晾乾水分備用。
2.蒜苗洗淨,切小段備用,大蒜切碎備用。
3.在鍋中放入適量油,加入切好的大蒜,將茄子皮倒入鍋中,反覆翻炒一會,再加入切好的蒜苗。
4.加鹽和雞精,炒勻後出鍋。
茄子皮祛斑的效果幾乎沒有。
一些說法認爲:茄子皮中含有花青素,有抗氧化的作用,因此可以減少黑色素的形成,所以能夠用於祛斑。
但事實上,茄子皮中的花青素沒有經過提純,抗氧化功能也是非常弱的,對於已經形成的斑,利用茄子皮敷臉來還原黑色素、祛斑的效果幾乎沒有。
目前最有效的祛斑方式,一是通過專業的祛斑藥膏(祛斑類藥物有副作用,非醫生指導下不建議使用),二是通過醫美手段,如激光祛斑。
茄子皮敷臉的風險大於收穫。
許多人敷面膜,想要達到的效果無非是補水、舒緩、抗衰老、美白、清潔等效果。
而用茄子皮敷臉,補水、舒緩、抗衰老、清潔等功效都沒有,一些人認爲茄子皮中的花青素能夠美白,但是花青素在茄子皮表面的紫皮中,而茄子皮的表面光滑,許多人直接用茄子皮的白色面敷臉,花青素根本沒有接觸到皮膚,也無法發揮其抗氧化作用。而且在主流美白、抗氧化成分中,花青素幾乎很少用到,更多用到的是vc、蝦青素、白藜蘆醇等等。
茄子皮敷臉的風險:可能刺激皮膚,導致皮膚變得敏感。
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