火龍果禁忌與什麼同食 火龍果外表發黴還能吃嗎
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火龍果味道酸甜,水分充足,吃的時候裏面還有很多像芝麻粒一樣的小籽,要是搭配其他食物一起吃的話,不知道這火龍果不能和什麼一起吃呢?
火龍果味道酸甜,水分充足,吃的時候裏面還有很多像芝麻粒一樣的小籽,要是搭配其他食物一起吃的話,不知道這火龍果不能和什麼一起吃呢?
暫無忌同食的食物。
火龍果味甘酸、性涼,含有水溶性纖維、鐵、植物性蛋白、花青素、鉀、維生素E、維生素C等營養成分,在食材搭配可與平時無毒健康食物同食,但不可多吃,以免涼性食物吃多了刺激腸胃,對健康不利。
並不是。
牛奶味甘性平,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鎂、銅、鋅、維生素等營養成分,搭配火龍果一起吃在成分以及性味上並不相剋,可以同吃。
不過生活中很多人同吃紅心火龍果和牛奶時會出現拉肚子的症狀,這並非說明火龍果與牛奶相剋,而是以下原因導致的:
火龍果性味偏涼,這種寒涼性的食物吃多了,會加重身體內部的寒氣,從而刺激脾胃,導致拉肚子;同時火龍果果膠、纖維素含量豐富,有很好的潤腸通便作用,但多吃則易腹瀉,而且其中的水溶性色素不宜被人體吸收,大部分吃紅龍果後會出現拉紅色稀便的現象。
部分人羣對牛奶中的蛋白質食用過敏,可因喝牛奶後出現腹瀉、嘔吐、肌膚瘙癢等食物過敏症狀;另外亞洲人羣多半有乳糖不耐受的病症,這類人羣喝完牛奶後也會有拉肚子的症狀。
如火龍果放的過久,有腐爛變質或牛奶變質後食用,都會因其中滋生了有害的細菌或病菌等微生物導致人出現拉肚子、腹痛、頭暈等不適症狀,應儘快就醫診治,以防病情加重。
不能吃。
火龍果發黴後其中會有滋生大量的黴菌毒素,若不慎食用可能危及人體健康,導致消化道菌羣混亂,發生食物中毒,出現噁心嘔吐,腹瀉等症狀。
而且即使只是外表發黴的火龍果,裏面的果肉也是不能吃的,因爲火龍果一旦發黴後,不僅在肉眼可見的發黴處有黴菌感染,其內部也會有相應的黴菌毒素擴散現象,即使削掉髮黴的部分,未發黴的部分也會對健康有一定的隱患。
能放冰箱。
火龍果成熟後屬於呼吸率較低的水果,不容易出現後熟的現象,加上果皮較厚能避免火龍果遭受細菌入侵,在合適的溫度下,能放置15天以上,一般買回的新鮮完好的火龍果將其放入冰箱冷藏起來,保持溫度在3—6度左右,會比放在常溫下存儲時間更長,更不易腐爛變質。
吃紅心火龍果除了上述說的要避免多吃以外,還需要注意以下禁忌事項:
本身體寒或在拉肚子期間的患者,是不宜吃性味寒涼的食物的,如火龍果、綠豆、西瓜、哈密瓜等都應在此期間忌食,以免加重病情,導致腹瀉更厲害。
紅心火龍果中含有可致敏的成分,對於部分過敏人羣而言,若對食用火龍果過敏的話,是不能再吃的,以防誘發過敏症狀。
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