碧根果的好處和壞處 吃碧根果有什麼好處和壞處
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碧根果又稱爲“長壽果”,有補腎健腦、補中益氣,潤肌膚、防脫髮的好處,但是多吃也會對健康不利。本文主要是介紹吃碧根果有什麼好處和壞處。
碧根果中含有鞣花酸、 維生素A和維生素E等抗氧化劑,可以抑制和消除自由基。因此,吃碧根果可以抗皮膚衰老,防止細紋、皺紋、 色素沉着。
碧根果仁中所含的不飽和脂肪酸,以及鋅、錳等微量元素,有降血壓、降血糖和降血脂的作用。其中鋅不但有生血功能,而且可降低並消除鎘的致高血壓作用,而不飽和脂肪酸則有降低壞膽固醇的效果。
碧根果的纖維素及豐富的油脂,有助於加強腸道蠕動,促進糞便排出,適當吃可以幫助緩解便祕。
碧根果中所含油酸、 脂肪酸,可以通過抑制癌細胞轉移和增殖,現在已經被證實可以減少患乳腺癌的風險。且其能促進腸道蠕動,防止代謝廢物沉積於結腸,減少了結腸炎、結腸癌及痔瘡的風險。
核桃仁含有較多的蛋白質,以及人體營養必需的不飽和脂肪酸,經常吃可以幫助增強體質,提高身體免疫力。
鋅和錳是腦垂體的重要成分,有較強的抗氧化作用,可以保護腦神經細胞免受自由基的損害,常吃對青少年的大腦及智力發育有幫助。
研究表明碧根果、核桃等堅果零食,能增強飽腹感,提高新陳代謝,對減肥有一定的幫助。但是有與油脂含量高,只能適當食用,不宜多吃。
碧根果富含左旋精氨酸,可以促進頭皮健康,刺激毛髮生長,所含的鐵元素,可以促進血紅蛋白生成,改善頭部供血,防止脫髮。
碧根果含有大量的脂肪,雖然多是不飽和脂肪酸,但是由於含量較高,高血脂病不宜吃。
碧根果是一種熱量很高的堅果,一千克碧根果所含有的熱量,等於五公斤雞蛋所含有熱量的總和,吃太多肯定會長胖。
碧根果較爲燥熱,且由於是堅果炒貨,水分含量少,多吃會上火導致長痘痘或者咽喉疼痛。
碧根果是營養價值豐富的堅果,一般人都可以吃,但是腹瀉、陰虛火旺的人,痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重的人,最好不要吃,以免加重病情。
1. 需要控制體重或想要減肥的人羣食用碧根果的時候需要注意使用量,碧根果熱量含量很高,食用容易出現熱量攝入過多,對控制體重和減肥不利。
2. 對於腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者可以適當食用一些碧根果,對身體有好處
3. 碧根果中含有豐富的不好喝脂肪酸,適合腦力勞動者和青少年食用,能夠緩解大腦疲勞,促進大腦發育,增進大腦的抵抗力等。
4. 碧根果一次食用量控制在5個左右,比較好,既不會增加消化負擔,又可以獲得碧根果的營養。
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