吃大蒜燒心怎麼辦
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大蒜對於很多人來說是一種有益的食物,具有抗菌、增強人體免疫力、排毒等多重功效,但也有一部分人在吃大蒜後出現燒心的感覺,那麼吃大蒜燒心要不要緊呢?還應不應該繼續吃大蒜呢?吃大蒜辣心了又該怎麼辦?請看下文回答。
吃大蒜燒心主要是因爲大蒜中的大蒜素是一種刺激性比較強的成分,胃腸道不適應這種成分刺激的人羣就會產生燒心感,即胃酸反噬,給人一種食道和胃部在灼傷的感覺。
如果吃大蒜產生不適感,建議立即停止吃蒜。如果餐後2小時感覺到灼痛感,建議以後儘量少吃蒜。因爲人與人的體質各異,對多數人有益的食物不一定對你有益。爲避免食道灼傷引起炎症應該少吃甚至不吃蒜。多喝水有助於稀釋腸胃中的大蒜素濃度,且有助於大蒜素排出體外。
吃蒜時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
牛奶對胃粘膜有一定的保護作用,且牛奶可以分解大蒜裏的大蒜素,倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急,解解辣。
(1)酸性食物:柑桔類(柚子,橙子),番茄;(2)辛辣食物:大蒜,洋蔥,辣椒;(3)高油脂食物:乳酪,乾果類,牛油果;(4)其他:酒,咖啡,巧克力,碳酸飲料。
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