什麼食物排鉛效果好
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現代社會環境污染嚴重,容易導致人體吸收很多不健康的元素,其中就包括重金屬鉛,攝入這種重金屬會給我們的身體帶來傷害。要想其實排鉛,生活中有很多食物中是鉛的“剋星”,有助於降低鉛對身體的危害,那麼吃什麼食物可以排鉛呢?
人體攝入足量的維生素C後,維生素C能和鉛結合形成難以溶於水且無毒的鹽類,隨糞便排出體外,維生素C廣泛存在於新鮮的水果蔬菜中,其中酸性水果,如橘子,檸檬,石榴,山楂,綠色蔬菜蒜苗,捲心菜,綠色花菜,辣椒中的維生素C含量也很豐富。
蛋白質和鐵元素可以取代鉛和體內組織中的有機物結合,加速鉛代謝,含蛋白質豐富的食物有雞蛋,牛奶和瘦肉等;含鐵豐富的食物則有菠菜,芹菜,油菜,蘿蔔纓,薺菜,番茄,柑橘,紅棗等。
綠豆性味甘寒,可加速體內有毒物質的代謝、轉化、排泄,對防治重金屬中毒非常有效,綠豆湯是一劑很好的“解毒藥”。
豬血中的血漿蛋白被胃酸分解後,能產生解毒、清腸分解物,與進入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生反應,使其排出體外。而且動物血液含有豐富的鐵元素,補充鐵質有利於抑制機體對鉛的吸收。
苦瓜中含有抗癌生理活性的蛋白質,能激發體內免疫系統防禦功能,增強免疫細胞活性,消除體內有害物質,具有極好的明目解毒功效。
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素及果膠,胡蘿蔔素與鉛結合能有效降低血液中的鉛離子濃度,果膠有抑制鉛吸收的作用,多吃胡蘿蔔可以加快鉛離子排出體外的速度。
茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用,與其所含的茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用有關,茶多酚作爲一種天然抗氧化劑,可清除氧自由基,尤其是對重金屬離子沉澱或還原效果最爲顯著,是一種效果非常好的“解毒劑”。
獼猴桃中含有大量的維生素C,維生素C與鉛結合形成能溶於水且無毒的鹽類,並隨糞便一起排出體外,因此具有很好的排鉛作用。
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