獼猴桃飯前吃好嗎 空腹吃獼猴桃好不好
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獼猴桃營養豐富,維生素的含量也比較高,獼猴桃糖分很低,果實酸甜,是一種很多人都喜歡吃的水果。那麼獼猴桃飯前吃好嗎?空腹吃獼猴桃好嗎?
不建議飯前吃。
獼猴桃主要對胃腸有刺激作用,促進胃酸的分泌,因此,食用的時間把握好可增強消化功能,建議在飯後1小時食用,不僅能避免胃酸過多對胃腸的刺激,還能增加胃酸分泌,促進消化。
空腹吃獼猴桃不好。
獼猴桃味酸,尤其是綠心的和沒成熟透徹的,在食用之後會刺激胃粘膜,促進胃酸的大量分泌,容易引起胃酸過多。而平時胃酸分泌不足,消化不良的人也建議在飯前食用,不建議空腹食用。
獼猴桃常溫放上兩天,就會軟不少。如果想加速催熟進度,不妨將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨,然後在獼猴桃上插幾個牙籤,這樣牙籤戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質,加速其成熟。另外小傷口會使生命活動,這也會加快獼猴桃成熟。
催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的,或置於高溫條件下的,後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快。
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內,再把切開的梨或蘋果或者香蕉同袋混裝,然後將袋口密封3~5天,即可後熟食用。這樣和其他熟的果實放一起,增加乙烯濃度,促進果實後熟。
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