桃子流膠是怎麼回事 普通桃樹的桃膠能吃嗎
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夏季是吃桃子的季節,桃子流膠是怎麼回事?桃子裏面的膠狀物可以吃嗎?桃子裏的膠狀物是桃膠嗎?桃膠可以吃嗎?
桃流膠系由真菌侵染引起,即由葡萄座腔菌和桃囊孢菌(屬子囊菌亞門真菌) 侵染所致。
病原菌以菌絲體和分生孢子器在樹幹、樹枝的染病組織中越冬,第二年在桃花萌芽前後產生大量分生孢子,借風雨傳播,並且從傷口或皮孔侵入,以後可再侵入。
可以吃。
桃樹全身都是寶,經常有樹幹上分泌出來的膠狀質,叫做桃膠。桃膠既可以食用,也能藥用。有和血益氣的效用。而桃子本身,更是因爲肉質鮮甜,糖分多,被稱作是“天下第一果”。非常於低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
桃膠,薔薇科植物桃樹幹上流出的樹脂。桃樹樹幹上的裂口,雨後會有樹膠沁出,結晶後凝固稱爲桃漿。也稱水蜜桃漿、桃膠和桃凝。有粘性,可食用。 桃漿粒 多見於南方,呈琥珀色,半透明。另外,桃漿性微寒,清涼去火能美容,營養價值較高。
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