水蜜桃能放冰箱嗎 水蜜桃是熱性的水果嗎
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桃子,性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量爲蘋果和梨的4~6倍。
水蜜桃可以放冰箱保存,不過保質期最多爲2周,所以儘快吃完纔是最佳方法。
將買回來的水蜜桃(注意不要清洗)用保鮮膜或者保鮮袋封裝好,然後放進冷藏室即可。一般在合適的溫度和溼度條件下水蜜桃都可以保存的比較久,但是冰箱類不宜存放過多過雜的食物,否者影響食物的保質期。桃子屬於帶有香氣的水果,桃子在冰箱中其香味會揮發,損失了香氣。同時桃子的甜味屬於蔗糖,在30℃左右會產生較多的蔗糖,同時其在常溫下能夠抑制酸味的產生,如果放在冰箱內酸味還會增加,所以桃子不宜放在冰箱保存。
水蜜桃是熱性水果。
桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經,具有養陰、生津、潤燥活血的功效,可見桃子不是涼性而是溫性的,吃多了就會生熱。如果是熱性的體質,看到鮮紅的桃子可不要開吃了。對於已經上火的人來說,多食桃子無異於“火上澆油”,且吃且珍惜吧!一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕,夏天特別喜歡吃涼東西。但是桃子就絕對不是這些人的選擇,不要因爲嘴饞反而害了自己。
把水蜜桃平鋪在地上,桌子上或者比較陰涼的地方,儘量不堆疊,否則會加快水蜜桃成熟,引起腐爛。這樣一般都可以保存3-5天。
注意事項:
1)不要用手按桃,捏桃,儘量託着桃子。因爲水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子
2)桃子屬於溫和性水果,吃了很容易飽肚子,但是不會傷害人身,俗話說“桃飽李傷”就是這個道理,但是也不能過度多吃。
3)先把熟透了的,特別軟的,已經流汁的桃子吃掉,再吃那些相對不太熟的。
4)桃子放了幾天有些表面會有黑印,沒關係的,跟香蕉熟透的道理一樣,都是熟斑而已。但是看到發黴或者爛瘡,就需要切除大部分。所以桃子要儘早吃掉。
將水蜜桃用保鮮膜或保鮮袋包裹,然後放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,一般可以存放7-15天。
注意:水蜜桃冷凍的時候一定不要清洗,因爲桃子洗過之後會損傷表皮絨毛,這樣放進冰箱的話,桃子表皮會變黑。
1、補血養顏
水蜜桃營養豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人曰:常吃水蜜桃能“益容顏”,原因可能在此。
2、補氣潤肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健功效。
3、預防便祕
水蜜桃含有大量膠質物,此類物質到大腸中能吸收足夠多的水分,能達到預防便祕的作用。水蜜桃還包含比較多的有機酸與纖維素,可以促進食慾,有利於幫助消化。
4、緩解水腫
水蜜桃含鐵量很高,是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物,此外,水蜜桃含鉀多,含鈉少,適合水腫患者食用。
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