芹菜能降血糖嗎 降血糖吃什麼蔬菜
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芹菜,營養美味,是生活中常見的一種蔬菜,就是不知道芹菜能降血糖嗎?降血糖吃什麼蔬菜?
具有一定降血糖的作用。
芹菜中含有豐富芹菜鹼、甘露醇等活性成分。這些成分具有降低血糖的作用,並且富含膳食纖維,食用可以減緩消化道對碳水化合物的分解吸收,有利於穩定血糖,一些糖尿病人適當吃些芹菜,可以預防餐後血糖值迅速上升,也保護了受損胰腺的功能。因此芹菜具有一定降血糖的功效。
食材:芹菜,黃瓜,蜂蜜。
做法:
1、洗淨芹菜、黃瓜,切小塊兒,放入攪拌機。
2、加入少許水攪拌。
3、細笊籬濾出汁液,飲用即可。
食材:芹菜、豆乾、木耳、蒜頭、辣椒。
做法:
1、洗淨芹菜,去葉切段,木耳切細絲,豆乾切片,蒜頭切細丁。
2、先加入蒜頭爆香,放入豆乾炒香,再放入木耳拌炒,加一點點水,不然會幹掉。
3、最後加入芹菜,鹽巴拌炒,完成。
建議200-300克爲宜。
雖然芹菜具有不錯的營養價值,但是芹菜性寒,吃多了會加重體內的寒氣,引起腸胃不適,如果經常大量食用,還可能改變自身的體質狀況,變得容易着涼、感冒,另外,芹菜中含有豐富的纖維素,食用過多會加重腸胃的負擔,出現腸胃不適的情況,因此建議適量食用爲宜。
因爲芹菜中的膳食纖維、水分含量豐富,食用可以滋潤腸道,促進腸道的蠕動力,減少糞便在體內的停留時間,有利於預防便祕,因此食用芹菜具有一定潤腸通便,預防疾病的作用。
芹菜含有不少維生素、胡蘿蔔素,具有較強的抗氧化作用,食用有利於改善肌膚粗糙,並且延緩皮膚衰老,滋潤美白,改善皮膚粗糙,使皮膚紅潤有光澤,具有一定的護膚作用。
芹菜不僅可以降血糖,還可以降血脂,由於芹菜中的維生素C含量豐富,食用可以軟化、保護血管,能夠增強體內血液的循環,降低膽體內的固醇和血脂,可以一定程度上預防心腦管疾病。
芹菜,營養美味,是生活中常見的一種蔬菜,就是不知道芹菜能降血糖嗎?降血糖吃什麼蔬菜?
菜花中富含礦物質鉻,鉻能有效地調節血糖,改善糖耐量。但是需要提醒的是,菜花不宜煮得過棉過爛,否則會導致營養成分的流失。
洋蔥味淡性平,其中含有前列腺素A的特殊成分,吃多了有利於擴張血管,防止動脈硬化,對糖尿病併發症的預防有利。另外,它還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。
萵苣中的煙酸含量豐富,屬於一種胰島素激活劑,糖尿病患者經常適量食用,有利於防治糖尿病。另外,萵苣富含纖維素,食用可刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便祕有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進排尿,降低血壓。
苦瓜具有“植物胰島素”之稱。其中含有苦瓜皁甙,其作用類似於胰島素,可以刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利於控制血糖。
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