芹菜可以生吃嗎 芹菜生吃還是熟吃好
本文已影響1.72W人
本文已影響1.72W人
芹菜營養豐富,生活中很多人會用來烹飪食用,但是有些人會直接生吃,就是不知道芹菜可以生吃嗎?生吃芹菜有什麼危害?
可以,但是需要注意量。
首先,芹菜性質寒涼,直接生吃寒氣會重些,會對腸胃產生刺激性,因此需要適量食用,另外,芹菜中含有豐富的纖維素,尤其是西芹,生吃的話,產生的飽腹感會比熟吃強些,如果一時不注意食用過多,容易加重腸胃負擔,導致腸胃不適。
對於一些本身腸胃消化力較強的人羣來說,適當生吃一些芹菜,腸胃的消化能力是可以承擔得起的,不容易引起腸胃負荷的情況,熟吃芹菜就更加沒有負擔了。因此,消化好者生吃或者熟吃芹菜都可以。
而一些腸胃消化力較差的人羣,則需要注意避免食用一些不易消化的食物,例如,生芹菜,
生芹菜富含粗纖維,不利於消化,而煮熟之後可以一定程度上軟化纖維素,便於吞嚥,不利於產生較大的飽腹作用,比較合適消化力差者食用。
適量吃,可以輔助減肥。
根據《食品營養成分表》所示,芹菜(水芹菜)的熱量爲13大卡(100克可食部分),適宜減肥期間食用,適當吃些生芹菜有利於增強飽腹感,從而避免食多其他食物,可以起到不錯的節食效果,並且有利於促進排便,促進糞便及毒素的排出,增強機體新陳代謝,同樣與也有利於減肥。
一般情況下,少量食用並不大礙,無需過於擔心,但若是大量食用,可能會出現以下的情況;
芹菜屬於涼性食物,不經過烹飪直接食用,容易導致體內寒氣過甚,降低腸胃的消化功能,出現消化不良、甚至腹痛、腹瀉等情況;
另外,經常大量食用芹菜,還可能改變自身體質情況,變成寒性體質,容易出現感冒、着涼、發燒等情況。
孕婦吃野芹菜可以嗎 芹菜發苦能吃嗎
水芹菜和西芹的區別 水芹菜可以曬乾存放嗎
生榨芹菜汁能否天天喝 芹菜汁生喝還是熟喝
糖尿病吃芹菜好嗎 芹菜高血脂可以吃嗎
芹菜能生吃嗎 芹菜生吃要焯水嗎
生吃芹菜可以減肥嗎 芹菜怎麼吃可以減肥
喝芹菜汁能減肥嗎 芹菜汁生喝還是熟喝
芹菜汁生喝還是熟喝 芹菜汁的做法
生榨芹菜汁能否天天喝 吃芹菜容易長斑嗎
【芹菜可以生吃嗎】芹菜生吃可以嗎
生榨芹菜汁能直接喝嗎 生芹菜汁可以放多久
炒的芹菜發苦是什麼原因 芹菜發苦了還可以吃嗎
水芹菜能生吃嗎 水芹菜怎麼做好吃
黃瓜和芹菜可以一起吃嗎 芹菜的葉子能炒着吃嗎
經期可以吃芹菜嗎 芹菜這樣做更美味
芹菜有什麼好處 夏天清熱可以選擇吃芹菜
西芹汁減肥 芹菜汁生喝還是熟喝
芹菜汁生喝好還是熟喝好 芹菜汁什麼時候喝好
芹菜可以和蘑菇一起吃嗎 芹菜炒蘑菇怎麼做好吃
孕婦可以吃芹菜嗎 孕初期吃芹菜好不好