孕婦可以吃自制臘腸嗎 孕婦飲食要注意什麼
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臘腸一般都是過年的時候吃,不過這東西是經過醃製的,那麼問題來了,孕婦可以吃臘腸呢?孕婦吃臘腸好嗎?孕婦吃臘腸的話有影響嗎?
孕婦慎吃。
臘肉含有大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質,孕期服用的話,可能對胎兒不利,儘量不要服用。
1、不要暴飲暴食,吃得過飽,會讓增大的子宮和充滿食物的胃把膈肌升高,擠壓心臟,會造成心慌、發憋;但長時間不吃飯則會引起低血壓,造成腹中胎兒缺氧,孕婦暈厥。
2、少吃生冷的食物,生的肉類和海鮮會有寄生蟲的存在造成感染,有些會產生過敏,也會引起胃腸炎,造成上吐下瀉脫水酸中毒,威脅孕婦和胎兒的生命。
3、少吃肥厚高膩的食物,會對腸胃造成極大的負擔,影響腸胃的消化吸收功能。
優質臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色;脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質;手感乾爽、臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性;切面肉質光滑無空洞、無雜質、肥瘦分明、手質感好,臘腸切面香氣濃郁,肉香味突出。
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