麪粉的營養價值
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
麪粉的主要原材料是小麥,經過研磨而成的一種粉狀物。通常按麪粉中蛋白質含量的多少,來區別,例如高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。那麼麪粉的營養價值有哪些?
麪粉中含有豐富的碳水化合物,膳食纖維素,蛋白質、脂類成分,以及豐富的維生素含。含有不少的賴氨酸、精氨酸,組氨酸等微量元素,另外,麪粉當中含有不少的礦物質,比如磷元素,鉀元素,鎂元素,鈣元素,鐵元素等,具有不錯的營養價值。
麪粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分,其中含有不少的澱粉成分,烹飪食用之後,營養十分豐富,煮麪湯的話整個湯的營養相當豐富,食用有補充營養的作用,適合體質瘦弱的人羣食用。
麪粉是由小麥研磨而成的麪粉,其中含有一定的維生素C,食用可以增強體液免疫的強度;同時麪粉中的膠質和纖維素能夠將腸胃中的有害物質,例如,有害金屬離子都排除體外,也有增強抵抗力的作用。
麪粉中含有豐富的碳水化合物,另外,其中還含有一定的蛋白質,這些營養物質均是可以爲身體提供能量的營養成分,食用可以補充能量。並且麪粉中的澱粉物質都經過了糊化,形成了易消化的糊精,可以較快補充自身的能量。
麪粉的主要原材料是小麥,經過研磨而成的一種粉狀物。通常按麪粉中蛋白質含量的多少,來區別,例如高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。那麼麪粉的營養價值有哪些?
主料:麪粉、雞蛋(蛋黃和蛋清分開),白糖,牛奶、油、鹽。
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。
做法:
1、先將蛋清打發,沒多久就可以打出泡沫,放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,打成奶油狀,把筷子上插上不會掉下來即可。
2、蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麪粉,6勺牛奶攪拌好。
3、倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。
4、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。
5、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋。
6、倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
7、按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就可以了。
食材:麪粉半斤、糖水、雞蛋。
做法:
1、在容器中倒入半斤麪粉,加水稀釋成可以流水狀。
2、混合均勻之後,加入一把糖,一個雞蛋。
3、下油鍋煎,第一次油溫要5 6成油,像煎蛋餅差不多,不過這個比較會吸油。
4、後面油一次減少 一次只要一勺半就好,煎成兩面半金黃就好。
謝霆鋒演唱會煮麪近20分鐘 麪條的營養價值
靈芝孢子粉的營養價值
黃瓜籽粉的營養價值
香菜有什麼營養價值 它的營養價值居然比一般蔬菜都要高
鱖魚的營養價值及功效 鱖魚有什麼營養價值
油菜花粉的營養價值
鯪魚的營養價值及功效 鯪魚有什麼營養價值
麪條魚的營養價值
鱅魚有什麼營養價值 鱅魚的營養價值及功效
麪粉的營養價值
生蠔有什麼營養價值 生蠔的營養價值及功效
葛粉有哪些具體的營養價值
麪條菜的營養價值
銀魚有什麼營養價值 銀魚的營養價值及功效
玉米麪的營養價值
豌豆有什麼營養價值 豌豆的營養價值及食用禁忌
兩面針的營養價值
麪條的營養價值
麪條的營養價值
鯖魚有什麼營養價值 鯖魚的營養價值及功效