山藥鴨肉粥的功效與作用
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山藥鴨肉粥是用山藥、鴨肉、大米等食材製作的菜粥,含有多種營養物質,富含蛋白質、維生素、鋅、鈣、鐵、磷等成分,味道鮮美,具有滋陰養血、健腦益智的功效,適合心煩失眠、記憶力減退者食用。
山藥性平味甘,而鴨肉性平,味甘、鹹,兩者均具有滋陰養血、利水消腫的作用,對於一些水腫、腸胃虛弱等症狀具有不錯的輔助作用。加之,山藥鴨肉粥含有不少的營養成分,富含維生素B、維生素E及維生素D,可以促進新陳代謝,緩解疲勞,增強記憶力的作用,適合記憶力衰退者食用。
山藥鴨肉粥味道鮮美,加之鴨肉的脂肪含量不高,主要含有不飽和脂肪酸,具有一定降低膽固醇的功效,而鴨肉中含有豐富的煙酸,煙酸能保護心臟,其還含有大量的鉀元素,有利於降低血壓,經常吃山藥鴨肉粥能輔助降壓,還能緩解血壓升高引起的不適症狀,如頭暈、眼花等。
山藥鴨肉粥含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B等多種微量元素,有利於爲免疫體液提供足夠的營養成分,促進體液免疫的強度,以及鈣、鐵、鋅、磷等多種礦物質元素,這些成分有利於促進骨骼發育,具有增強體質的作用。因此食用山藥鴨肉粥可以增強免疫力,適合病後恢復的人食用。
山藥鴨肉粥含有豐富的營養成分,含有大量的蛋白質、維生素及不飽和脂肪酸、煙酸等物質,可以提升心肌收縮的能力,有保護心臟的作用,還能降低膽固醇,對預防心血管疾病有一定作用。
山藥鴨肉粥是用山藥、鴨肉、大米等食材製作的菜粥,含有多種營養物質,富含蛋白質、維生素、鋅、鈣、鐵、磷等成分,味道鮮美,具有滋陰養血、健腦益智的功效,適合心煩失眠、記憶力減退者食用。
1、適宜人羣:山藥鴨肉粥營養豐富,具有利水消腫、保護心臟、輔助降壓的功效,一般人羣均可食用。
2、禁忌人羣:山藥鴨肉粥具有一定的寒涼之氣,因此不適宜體質虛寒、大便溏泄、不思飲食者食用,以免導致加重身體不適症狀。
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