人心果的營養價值
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山欖科熱帶水果,爲常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度羣島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名。那麼,人心果有什麼營養價值呢?
人心果果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖分、多種氨基酸、纖維素、維生素B、維生素C、維生素E、磷元素、鈣元素、鐵元素、硒元素、鉬元素、鋅元素、鎂元素、錳元素;人心果樹幹中的乳汁爲口香糖原料;種仁含油率20%;樹皮含植物鹼,可治熱症。
人心果味道甘甜,含有豐富的糖分,並且有多數爲可以直接被人體吸收的葡萄糖,能夠快速爲人體補中糖分,提供能量,非常適合低血糖患者食用,可以迅速緩解低血糖。
人心果中含有豐富的纖維素,纖維素能夠抑制機體吸收脂質和膽固醇、促進腸胃蠕動,食用杈杷果對於緩解便祕都有很好的幫助。
人心果中含有鈣元素,鈣能維持人體血鈣平衡,防止由於缺鈣而引起的骨質疏鬆、骨質增生、老年癡呆、動脈硬化等病症。
山欖科熱帶水果,爲常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度羣島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名。那麼,人心果有什麼營養價值呢?
人心果中含有豐富的硒元素,硒是維持肌體正常生命活力的微量元素,是人體必需的營養素之一,能激活人體細胞、增強活力,食用人心果能夠增強機體免疫力,讓人處於一個充滿能量的狀態。
人心果中含有的鉬元素有抗癌的功效,因此常食人心果還能預防癌症。
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