石斛的營養價值
本文已影響2.77W人
本文已影響2.77W人
野生石斛屬蘭科,主要生長於海拔1600米左右的山地半陰溼岩石上。 野生石斛已處於瀕臨滅絕的境地,爲國家二級保護植物。國家禁止採摘。 20世紀80年代以前,石斛的價格高於冬蟲夏草。那麼石斛有什麼營養價值呢?
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。石斛含有的生物鹼在不同的品種中,也是不同的。
多糖成分是鐵皮石斛的主要有效成分,多糖成分能夠清除自由基,具有抗氧化活性,可以調節機體免疫力,防治亞健康,減少疾病的產生,抑制腫瘤,延緩衰老。
鐵皮石斛中除含有多糖外,還含有17種氨基酸及多種礦物質是人體必不可少的營養成分。由此可見,鐵皮石斛具有明顯的機體調節功能和防病作用,可以作爲保健食品的主要原料之一。
石斛中還含有聯苄,菲類,銅,酯類化合物。這些物質有不同程度的抗突變,抗腫瘤活性,如毛蘭素。還有活血化瘀,抗血栓的作用,如濱蒿內酯。
石菖蒲的營養價值
【石榴的營養價值】吃石榴有什麼營養價值 石榴的營養價值有哪些
生蠔有什麼營養價值 生蠔的營養價值及功效
石斛和石斛花有什麼區別 石斛和石斛花哪個好
石榴的營養價值 石榴有什麼功效
石南藤的功效作用 石南藤有什麼營養價值
鯪魚的營養價值及功效 鯪魚有什麼營養價值
香菜有什麼營養價值 它的營養價值居然比一般蔬菜都要高
農民抓33只石蛙被判緩刑 石蛙的營養價值
石斛泡茶的營養價值
花蕊石的營養價值
鱖魚的營養價值及功效 鱖魚有什麼營養價值
軟籽石榴營養價值及功效 石榴熱量糖分高麼
番石榴的營養價值 吃番石榴營養多多
石斛和鐵皮石斛的區別 石斛和鐵皮石斛哪個更好
銀魚有什麼營養價值 銀魚的營養價值及功效
豌豆有什麼營養價值 豌豆的營養價值及食用禁忌
男人常年喝石榴汁好處 石榴的營養價值及副作用
鯖魚有什麼營養價值 鯖魚的營養價值及功效
鱅魚有什麼營養價值 鱅魚的營養價值及功效