檸檬水是酸性還是鹼性 檸檬水有什麼功效
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檸檬味道極酸,大多數人都會覺得有酸味的都是酸性食物,那麼檸檬水究竟是酸性還是鹼性的呢?下面就和小編一起探究一下吧!
檸檬水是酸性還是鹼性
檸檬水是鹼性。雖然檸檬吃着酸,而且pH值也呈酸性,但是其實是鹼性食物。檸檬水中雖然有檸檬酸,但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨着二氧化碳呼出體外,酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性,故而被稱爲“鹼性食品”。
食物酸鹼性不依賴於味覺和pH值,它的判斷標準是,食物經由人體分解代謝後,其代謝產物的酸鹼性來判別的,一般與人類食物酸鹼度有着密切關係的礦物質有八種,分別爲:鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、磷、氯、硫,前五種進入人體後呈鹼性,後三種進入人體後呈酸性。
檸檬水的功效與作用
1、美白
由於檸檬維生素含量極爲豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用。
2、清新口氣
檸檬水具有殺菌作用,特別能殺死口腔中的有害細菌,從而保持口氣清新,讓你告別口臭。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。
3、益肝排毒
檸檬水有助於促進膽汁生成,淨化肝臟;控制膽汁過量,減少體內黏液質生成,減少膽結石風險。
4、預防高血壓
檸檬水還是一種能預防高血壓的健康飲品,因爲檸檬水中含有的維生素c和維生素p都能直接作用於人類的心血管,能增加血管的彈性和韌性,直接循環,防止血壓升高。檸檬水中還含有一些可以營養心肌的重要營養成分,它們能提高心肌收縮功能,防止心肌無力和心臟功能減退。
以上就是關於檸檬水是酸性還是鹼性的介紹,希望以上分享內容對大家有所幫助。祝身體健康,生活愉快。
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