盤點喝酒時不宜吃的四種食物
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喝酒是現在應酬時常常伴隨的一個”副產品“,有的人經常喝得酩酊大醉,難受不已。喝酒有什麼禁忌呢?今天就一起來看看吧!
喝一口酒吃一塊鹹肉,想想是多麼愜意的事情啊!但是鹹肉屬於薰臘醃製食品,這類食品含較多亞硝胺,酒精能高效地溶解亞硝胺,經常這樣食用,會增加患食管癌、胃癌等癌症的風險。
經常有人在夜宵的時候叫上幾個好友,去燒烤攤吃東西,有時候還來幾杯啤酒,想想是多麼愜意的一件事情呀!但殊不知,這樣對身體有傷害。燒烤後的食物會損失脂肪和蛋白質等營養成分,產生致癌物。而酒精起到擴張血管、破壞消化道黏膜的作用,加速了致癌物質的吸收。
涼皮經常被用來做下酒菜,它絲滑、冰涼的口感也使很多人喜歡。但你知道嗎?涼皮加工時一般都會加入明礬。明礬是一種具有收斂作用的物質,它能使血流速度降低,酒精進入血液後,其停留時間也相應延長,對人體的危害更大。
一般醫生都建議生冷海鮮不要與酒同食。這是因爲,魚貝中含硫胺素酶,硫胺素酶會加速維生素B1的分解破壞,而酒精也會妨礙小腸對維生素B1的吸收,在這兩種情況下,人體對維生素B1的吸收就會大大降低。
知道了這些,在喝酒的時候就不要這麼做了。不僅對身體不好,還有可能致癌。
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