中國人得肝癌十有八九都因吃它
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重大通知:國際肝癌機構已證實這常見七十種水產品吃法不對有可能導致癌症,很多地區已經淪陷。到底是哪些地區的哪些水產品吃法又怎麼不對竟然會導致這麼嚴重的後果呢?下面看看小編的收集內容吧。
中國多數地區已淪陷
除了西藏、內蒙古、青海、寧夏、新疆,中國其他地方都已經發現肝吸蟲感染者,典型流行地區包括廣東、廣西、湖南、蘇北、皖北、東北等。感染主要原因是吃生的或半生的淡水魚、蝦、螺,比如魚生、魚生粥、打邊爐等。此外案板、刀具、容器生熟不分也是重要因素。
肝吸蟲病並不是傳染病,但由於和飲食習慣密切相關,因此常常出現一家人都感染的現象。我可不是嚇唬你,被肝吸蟲感染的人,時間久了可能會導致肝膽癌症喲。國際癌症研究中心的“1類致癌物”名單如下:中間那行就是它!
吃生魚在一些地區處於飲食傳統,部分民族也有這樣的習俗。即使明知寄生蟲感染的風險,他們常常用各種理由來安慰自己,比如用各種調料處理。肝吸蟲的幼蟲並不怕醋,因爲它要穿過人的胃腸道,能扛得住胃酸,還會怕醋?寄生蟲對付醬油也不在話下,不同寄生蟲在醬油裏能存活數小時至數天。
蘸芥末能殺死寄生蟲嗎?
有些研究表明芥末汁能殺寄生蟲,但需要泡1個小時左右,你能做到嗎?很多人認爲酒精能殺菌,一定也能殺蟲,所以吃醉蝦、醉蟹沒事,吃魚生的時候配上高度白酒也可以殺蟲。其實酒精殺寄生蟲理論上是可行的,但前提是將寄生蟲或蟲卵直接泡在酒精裏一段時間。醉蝦醉蟹的外殼可以保護寄生蟲,酒喝到肚子裏後濃度被稀釋,也不足以殺死寄生蟲。至於說蔥、姜、蒜、花椒、辣椒什麼的,你還是省省吧。
殺死寄生蟲的關鍵在溫度,無論高溫還是低溫,寄生蟲都受不了。研究顯示,1毫米厚的生魚片在90度的熱水裏燙幾秒鐘就足以殺死寄生蟲,因此燙魚片或涮魚片的風險比生魚片小。如果是涮着吃,魚肉必須變成白色、不透明,有紅肉的要變成暗紅色。但燒熟煮透無疑是最保險的辦法,雖然需要犧牲一點鮮嫩的口感,但還是健康更重要啊。
如果將魚放在冰箱冷凍室1-7天,寄生蟲也會死掉,不過喜歡吃生魚的人恐怕更愛活魚吧。此外,需要提醒的是,生熟分開十分重要,包括案板、刀具、容器和接觸檯面都應當分開。如果養了貓狗,也不要餵食生的魚蝦,並定期驅蟲。
小結:所以還是需要確保寄生蟲被殺死的情況下我們才能安心食用哦。小編的收集內容吧。
消瘦、乏力
這種症狀常出現於肝癌的中晚期。可能是腫瘤代謝產物引起機體生化代謝改變,進食減少,嚴重時出現惡病質。
發燒
肝癌所致發熱一般在37.5'C~38℃左右,偶可達39℃以上,呈不規則熱型,多不伴寒戰,午後發熱較常見,有時也可見弛張型高熱,發熱可因腫瘤壞死或其代謝產物引起。
消化道症狀
常表現爲胃納減退、飯後上腹飽脹,甚或噁心、嘔吐或腹瀉。
疼痛
這是肝癌患者常見的症狀,疼痛部位一般位於肝區,肝癌中晚期患者的肝區疼痛一般位於右肋部或劍突下,疼痛性質則多以持續性隱痛、鈍痛或刺痛爲主,也有少部分患者的疼痛可出現特殊的表現,肝癌患者其他部位也可能出現牽涉痛,部分患者的疼痛區域位於中上腹,多爲多爲左葉肝癌所致,但有時會被誤診爲胃病而耽誤治療,有的患者可表現爲右肩疼痛,
臨牀上多見於右葉靠近膈肌的腫瘤,因其累及膈肌而引起右肩的牽涉痛,此時易被誤診爲肩周炎。肝癌轉移到其他部位會出現轉移竈症狀,轉移到肺部可出現胸痛;轉移到骨骼可出現骨痛等,因此肝癌患者出現胸痛或者骨痛等時,應該考慮到是肝癌轉移導致。
臨牀上少數患者可表現爲突發的肝區劇烈疼痛,多由位於肝臟表面的癌結節破裂出血所致,如果患者同時伴有頭暈、眼花、心慌、血壓下降表現,大多預示着癌結節破裂併發嚴重的內出血,如遇到這種情況應及時進行緊急搶救。
其他症狀
有肝炎、肝硬化背影或腫瘤浸潤性生長致肝臟功能失代償者可有出血傾向,如鼻出血、牙齦及皮下淤斑等;也可出現低蛋白血癥,致水腫、腹水、腹脹等。
靈芝是養生的好食材,具有保肝解毒的功效,多用於治療慢性中毒,肝硬化,肝功能障礙等多種疾病,效果都不錯哦。
茶療方
①靈芝10克,蜂蜜20克。靈芝加水400毫升,煎煮20分鐘後,加入蜂蜜20克,溫飲代茶,每日1劑,長期服用,具有補虛強身,安神定志之功效。
②靈芝6克,白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次,取頭煎二煎液合併,加入適量白糖。每日1劑,分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。
③靈芝6克,茯苓10克,茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎,與茶葉混合,裝入紗布小袋,每袋6克,用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋,能祛除老年斑,並預防感冒、降低血脂、通便。
④靈芝切成薄片,再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服,每日3--4克,能治療宮頸癌、子宮出血等症。
酒療方
①靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸於米酒中,7--10天后即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮症。
②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15--30天后服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。
粥療方
①靈芝10克,大麥50克。切碎靈芝,水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥,加適量白糖後服用。每日1次,當早餐或晚餐。能治療神經衰弱、高血壓、高血脂等症,並可增強抗病能力。
②靈芝15克,大棗10枚,花生仁10克,粳米100克。靈芝切碎,水煮取汁,放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥,加入白糖後一次服完。長期服用,具有補氣養血,健脾安神等功效,能治療血小板減少症。
靈芝水煎法:
將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,像煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3~4次;也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,根據人的身體條件適量飲用,有利於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症;
靈芝泡酒:
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症;
靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益於肝硬化;
靈芝銀耳羹:
靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2~3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等症;
靈芝黑白木耳湯:
靈芝6克,黑木耳(雲耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。
結語:靈芝雖然不太常見,但它的營養價值很高,對於很多疾病都有好處呢。
殺死寄生蟲的關鍵在溫度,無論高溫還是低溫,寄生蟲都受不了。研究顯示,1毫米厚的生魚片在90度的熱水裏燙幾秒鐘就足以殺死寄生蟲,因此燙魚片或涮魚片的風險比生魚片小。如果是涮着吃,魚肉必須變成白色、不透明,有紅肉的要變成暗紅色。但燒熟煮透無疑是最保險的辦法,雖然需要犧牲一點鮮嫩的口感,但還是健康更重要啊。
如果將魚放在冰箱冷凍室1-7天,寄生蟲也會死掉,不過喜歡吃生魚的人恐怕更愛活魚吧。此外,需要提醒的是,生熟分開十分重要,包括案板、刀具、容器和接觸檯面都應當分開。如果養了貓狗,也不要餵食生的魚蝦,並定期驅蟲。
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