菠蘿不能跟什麼同吃
本文已影響1.1W人
本文已影響1.1W人
現在正值夏季,很多時令水果紛紛上市,波羅就是其中一種,這個時候是吃菠蘿的好季節,但這甜蜜多汁的佳果並非人人皆宜,那麼哪些人不能吃菠蘿呢?有些人吃了菠蘿會得“菠蘿病”!到底哪些人不能吃菠蘿?小編爲您介紹。
哪些人不能吃菠蘿?
過敏體質者最好不要吃菠蘿,因爲他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用,因爲一旦發生過敏,將會危及生命。
菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,正常人攝入這種蛋白酶並無大礙,一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感,會激發機體產生速髮型變態反應,大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時內發生。
其症狀爲皮膚及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、噁心、嘔吐,隨後會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克症狀,腦手術恢復期的病人如發生此類過敏,將會危機生命。
菠蘿雖然誘人,但患有溼疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因爲菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用菠蘿前,也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃,因爲鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶,大大減少過敏反應的發生。
其實在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片,然後放在淡鹽水裏浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去鹹味後就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發生。
這樣處理一下,適當的吃一些菠蘿,也就是一次吃大概一兩片的樣子,還是能起到補充蛋白質的作用。當然,也不主張一次吃的過多,因爲含有五羥色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。
和菠蘿相剋的食物
1、菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、菠蘿與蘿蔔不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿蔔含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化爲二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
養生之道網提醒,挑選菠蘿要注意色、香、味三方面:果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟,色澤已經由黃轉褐,果身邊軟,溢出濃香的便是果實成熟了,捏一捏果實,如果有汁液溢出就說明果實已經變質,不可以再食用了。
菠蘿中間變色能吃嗎 菠蘿的中心爲什麼不能吃
菠蘿能不能吃
白蘿蔔不能跟什麼一起同食 白蘿蔔生吃好還是熟吃好
菠蘿蜜部分爛了還能吃嗎 菠蘿蜜和什麼不能一起吃
菠蘿和酸奶能一起吃嗎 菠蘿不能和什麼一起吃
剛吃完菠蘿能喝牛奶嗎 菠蘿和牛奶同吃的後果
菠蘿不能和什麼一起吃 和菠蘿相剋的食物
菠蘿不能和什麼水果一起吃 吃菠蘿有什麼禁忌
鳳梨和菠蘿有什麼不同之處 鳳梨和菠蘿哪個甜
西瓜和菠蘿蜜能同吃嗎 西瓜和菠蘿蜜一起吃有什麼好處
懷孕能不能吃菠蘿蜜 孕婦吃菠蘿蜜有什麼好處
菠蘿蜜不能與什麼一起吃 菠蘿蜜避免與什麼吃
菠蘿蜜核一次能吃多少 菠蘿蜜核什麼人不能吃
菠蘿蜜能和芒果同吃嗎 芒果和菠蘿蜜吃多了怎麼辦
孕婦可以吃菠蘿嗎 孕婦能不能吃菠蘿
菠蘿蜜和葡萄能一起吃嗎 吃菠蘿蜜不能吃什麼
來月經能不能吃菠蘿 來月經能吃菠蘿嗎
菠蘿蜜的核能吃嗎 菠蘿蜜核不適合什麼人吃
芒果和菠蘿能一起吃嗎 芒果與菠蘿同吃會怎樣
吃完菠蘿可以吃玉米嗎 菠蘿蜜能和玉米同吃嗎
菠蘿蜜核上的膜能吃嗎 菠蘿蜜核什麼人不能吃
竹筍不能跟什麼同吃
檸檬和菠蘿能一起吃嗎 檸檬和菠蘿同吃的好處
菠蘿蜜和酸奶能不能一起吃 吃菠蘿蜜有什麼功效
菠蘿蜜核什麼人不能吃 吃菠蘿蜜的核需要注意什麼
帶魚不能跟什麼同吃
菠蘿不能和什麼一起吃
【菠菜不能和什麼一起吃】吃菠菜不能吃什麼 菠菜不能和什麼同吃
菠蘿怎麼削皮 菠蘿不削乾淨能吃嗎
菠蘿蜜放一晚上還能吃嗎 菠蘿蜜什麼情況下不能吃