白領午餐謹記六要點
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一天三餐是我們的飲食習慣,而午餐是一天當中最重要的,具有承上啓下的作用,特別是對於白領來說。這麼重要的一餐飯對於白領一族來說,由於時間問題,卻只能就近選擇,大多數白領午餐都草草解決,久而久之就會造成營養元素的缺乏。那麼上班族要如何在現有的條件下,可以把午餐吃得有滋有味呢?下面小編來爲你支招。
主食多樣化
這樣可以保證營養素豐富,主食多樣化:米飯、饅頭、全麥包、水餃、湯麪,變換多種主食,有助於增加對於某些粗糧的攝入,有益身體健康。
至少保證一葷一素
葷素合理搭配:最佳的葷素搭配是1∶2,1份葷菜搭配上2份的蔬菜。至少應該保證一葷一素。葷菜中應該多選擇魚類。
菜品應經常變換
爲了保證營養均衡,菜品經常變換,以便能夠攝入更多的營養元素,避免因爲長期缺乏某些元素而導致身體隱患。
控制熱量攝入
用湯取代甜飲料,飲料當中蘊含過多的熱量,會增加肥胖風險。選擇更爲清淡的菜湯,不僅可以補充更多的營養素,而且降低了心血管的負擔。
儘量不吃蓋飯
蓋飯等品種往往蔬菜的種類很少,不能滿足足夠的維生素補充。所以在選擇中式快餐的時候,最好不要選擇蓋飯類,而選擇小套餐類的,葷素搭配。
大油大鹽不利健康
注意控油控鹽:中式快餐往往大油大鹽,並不是如我們想象的那麼健康。而且同時不要長期選擇用油太多的菜餚。最好自帶水果作爲維生素補充。
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