啤酒燒烤引起“夏季生活方式病”高發
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炎熱的夏季來臨,許多市民選擇傳統的夏季生活飲食方式——燒烤加涼啤酒。但在大呼過癮的同時,隨之高發的還有消化道疾病。
記者在哈醫大二院採訪瞭解到,急診科近一週內每晚都會收治10餘名急性胃腸炎患者,多是因爲飲食不當或者不衛生。
據哈醫大二院急診內科主任鄧穎介紹,最近很多人因胃痛難忍到急診科就診,究其原因都是因爲貪涼、吃生冷海鮮導致急性胃腸炎發作。還有一些愛吃辣的人羣一味追求味蕾刺激,因進食過辣的食物出現胃痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。
“在室外溫度達到30℃的情況下,食物存放4-6小時就會變質。很多市民夏季愛吃燒烤配涼啤酒,但是路邊燒烤極易受到灰塵、細菌污染,在高溫氣候下極易變質,配合各種調料不易被人發現,再配上涼啤酒,最容易引發急性胃腸炎。”鄧穎告訴記者,近日除了急性胃腸炎的患者增多,還有急性出血性腸炎患者,均是在街邊吃燒烤和海鮮後出現腹痛、腹瀉、便鮮血症狀。若不能及時就診,可能出現貧血、休克甚至危及生命。
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