專家提醒:竹炭食品排毒不可信

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夏季來臨,打着“排毒減肥”的竹炭食品熱銷,竹炭花生、竹炭餅乾、竹炭青豆等熱賣,不過昨日記者瞭解到,這種食品配料裏的“竹炭粉”,並沒有被允許添加進食品裏。專家也表示,竹炭食物的排毒減肥功效都是噱頭。

專家提醒:竹炭食品排毒不可信

記者走訪一些超市和進口零食小鋪,發現各種竹炭食品都有售,價格便宜,但很多顧客都願意嚐鮮。

協和醫院營養科專家蔡紅琳稱,“竹炭粉”並沒有被允許添加到食品裏,華農大食品化學與分子生物學系主任何慧說,竹炭食品的排毒、減肥功效是不靠譜的,少量攝入對身體沒什麼影響,但大量攝入是不可取的。

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