大暑來臨當心中暑 夏季防暑降溫要吃6種食物
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“小暑接大暑,熱得無處躲。”《中國天文年曆》顯示,北京時間7月23日5時41分,帶來滾滾熱浪的大暑節氣正式登場。專家提示說,大暑節氣是一年裏最熱的時候,公衆要當心中暑,小心防曬。
大暑來臨當心中暑
天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩說,每年陽曆的7月22日或23日,太陽達到黃經120度時,即爲大暑節氣,它是夏季的最後一個節氣。
中國民間有個說法:“夏至三庚便數伏”。意思是說夏至以後,經過三個“庚日”就入伏了。今年7月18日初伏開始,因此交大暑節氣的時候已經“進伏”,是一年當中最熱的時候,因此叫“大暑”。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前後,熱死泥鰍”“大暑到,暑氣到”等諺語。
大暑時節最突出的一個特點就是“極端的熱”。這樣的天氣會給人們的工作、生產、學習、生活各方面帶來很多影響。
趙之珩提示說,大暑時節,一定要做好防暑降溫工作。要主動飲水,不要等到口渴了纔想起喝水;出汗多了,一定要及時補充水分,可以適當喝一點鹽水;不要在電風扇或開着的空調下面睡覺,以免患空調病和熱傷風;食物宜清淡、易消化,少吃冷飲。
天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲說,午後最熱的時候,人們要儘量減少外出,如果一定要出門務必做好防曬措施,如戴遮陽帽、打遮陽傘,塗抹防曬霜,隨身攜帶防暑藥物等。
夏季防暑降溫要吃6種食物
1.清暑祛溼茶
材料:鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。
作法:先將荷葉切成細絲,與扁豆花、玫瑰花置入容器內,加水500毫升,煎成濃汁,加適量冰糖。
2.藿香葉粥
作法:鮮藿香葉20克,煎湯加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香葉粥,適量服用。
3.荷葉冬瓜湯
材料:鮮荷葉1張,鮮冬瓜500克;油、鹽適量。
作法:將荷葉洗淨、剪碎;冬瓜連皮、切塊,然後同放入煲內,加清水適量煲湯,熟後加油、鹽調味,喝湯食冬瓜。
4.海帶綠豆冬瓜糖水
材料:海帶50克,綠豆100克,冬瓜500克,紅糖適量。
作法:將海帶洗淨、浸透、切塊,冬瓜洗淨、去皮、切塊,然後同放入煲內,加清水適量,煲至熟爛後加入紅糖,再煲片刻即成。
5.冬瓜薏米鴨
材料:冬瓜500克,薏米50克,鴨1只,油、鹽、味精適量。
作法:冬瓜去皮、切塊,鴨洗淨、切塊,然後與薏米同放入煲內,加清水適量,煲熟,然後調味食用。
6.荷葉茶
材料:鮮荷葉100克,蜂蜜適量。
作法:將荷葉煎湯,去渣取汁,待涼後加蜂蜜,代茶飲服。
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