廚師聚餐飲酒致死家屬索賠 酒精對人體危害極大
本文已影響891人
本文已影響891人
35歲的李先生原是北京一五星級酒店廚師,爲迎接新年,該酒店廚師長柴某組織廚師們聚餐,但李先生飲酒過多不治身亡。因認爲同事未能第一時間將李先生送醫且在送醫後拒絕洗胃救治,李先生的家屬將同飲的19名同事訴至法院,索賠136萬餘元。前日上午,朝陽法院開庭審理該案。
前天上午,該案在朝陽法院審理。原告訴稱,去年12月31日晚,爲慶祝元旦,該酒店廚師長柴某以個人名義出資,召集李先生等人在“老城一鍋”農展館店聚餐,柴某自行攜帶了較多啤酒、白酒。其間,李先生因喝酒過多,在席間當場趴下並醉酒昏迷,但聚餐及飲酒未停止。
次日凌晨2時25分,李先生被送至醫院,當日上午11時,醫院發出病危通知書,後李先生一直在醫院急診重症監護室搶救。經過17天的搶救,李先生還是因酒精中毒搶救無效死亡。
雖然酒類含有一定的營養物質,不過也得強調酒類對健康的危害。其實,酒精已經成爲繼菸草之後的國際性第二大健康問題。世界衛生組織還將酒精和嗎啡一起列爲心理依賴性、生理依賴性和耐受性最強的毒品,據統計酒精的依賴性是菸草的3倍,甚至遠遠大於可卡因和大麻。
酒對人體健康的損害主要表現在以下幾個方面:
1.酒精本身對中樞神經系統、呼吸中樞、心臟、肝臟功能等的抑制和損害作用
酒首先作用於腦幹網狀體。在平時,上行性網狀抑制系統對大腦皮質起着抑制作用,由於網狀體受到酒精的麻痹,致使大腦皮質的功能亢進,人就顯得活躍,愛嘮叨,甚至由於興奮而變得暴躁和蠻橫,雙手震顫、步態不穩、四肢發麻、不能控制自己的語言和行動,這時就出現了前文所說的“醉酒”一幕。如果有了醉意仍然繼續喝下去的話,腦中的酒精濃度增加到一定量,大腦皮質就開始產生睡覺的意識,最後麻木到昏迷。如果每100升血液中酒精濃度超過600毫克,就有可能導致死亡。什麼意思呢,就是說如果連乾幾杯或空腹飲酒,一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高,令自己進入危險的麻痹狀態。所以,這種飲酒法要儘量避免。
2.酒精導致的精神障礙
精神障礙也是慢性酒精依賴患者的一個突出症狀。因飲酒而導致家庭貧窮,暴力衝突時有發生,因飲酒而導致刑事犯罪逐年增多,社會學家稱之爲“社會性酒中毒”。如震驚世界的尼泊爾王宮血案,主要原因就是前王儲迪彭得拉喝威士忌酒過多。過去,人們不認爲嗜酒過多是一種疾病,只是認爲酒鬼多屬自控能力有問題,對他們大多采取歧視的態度,這個觀念是錯誤的。醫學證明,“酒精依賴”就是一種慢性腦疾病,酒癮就是毒癮。
3.酒精導致的食管癌、喉癌,以及肝、脾、腎和心肌血管系統的病變
慢性酒精中毒導致酒精性肝硬化已爲大多數人所知,酒精進入人體,通過門靜脈進入肝臟,對肝功能有抑制和毒害作用。酒精在肝臟內經過乙醇脫氫酶及其輔酶的催化而形成乙醛,乙醛對肝臟的危害就更大。另外,飲入的酒精量,除3%由尿液排除外,其餘大部分都是由肝臟來進行氧化和代謝,這就使肝臟負擔急劇加重。長此以往,酒精性肝硬化就會形成。而對於原來就患有肝炎等病的人,不節制的飲酒等於慢性自殺。
還有一個笑話很形象:某人嗜酒如命,朋友勸他戒酒,說飲酒過多傷身。這位酒鬼哭着說,飲酒傷身,不飲酒傷心,你叫我怎麼戒!這雖然是個笑話,可是飲酒過多真的能傷“心”呢,只不過這裏的“心”與酒鬼的傷心不同罷了。慢性酒精中毒主要損害人的肝臟和心臟,引起中毒性肝硬化和酒精性心肌病。近年來的病理研究發現,酒精可引起心肌損害,導致心肌細胞及細胞間質水腫和纖維化,出現與擴張性肌病相同的臨牀表現,臨牀上稱爲酒精性心肌病。酒精性心肌病常見於30~50歲且長期大量飲酒的男性,既可慢性起病,也可突然發病,多在一次大量飲酒後發病,主要表現爲氣短胸悶、乏力、下肢浮腫、少尿等充血性心力衰竭的症狀,可併發心律失常,如房顫、期前收縮(早搏)。有資料顯示,臨牀心血管病患者,63%有過長期飲酒史。
“川師大殺人案”被告被判死緩 被害人家屬難以接受
男子輸血染肝炎多次索賠獲准 律師:可一直索賠
拼業績灌一斤白酒險喪命 飲酒對健康影響極大
工業酒精對孕婦的危害
多地禁酒令升級 男人飲酒過度的八大危害
男子酒後墜亡家屬告酒友法院調解賠償8萬元
男子酒後持菜刀砍傷岳母 過度飲酒對身體的危害
東莞一產婦剖腹產被拒致死亡 家屬索賠100萬
男子擅自簽字手術致病人成植物人 家屬索賠74萬
一教師帶中學生飲酒女生喝趴?醉酒的危害
戒酒15周後甩掉大半體脂 喝酒對人體的傷害有哪些
司機拒測酒駕官員家屬掌摑協警 酒駕危害
喝酒會影響排卵期嗎 酒精對備孕的危害
廚房噴了酒精多久可以開火 75度酒精可以噴在廚房嗎
飲酒對身體的危害有哪些?
“低頭族”摔傷索賠地鐵公司 沉迷手機對身體健康危害大
過量喝酒對人體的危害
95度酒精怎麼稀釋75度 酒精95度對人體有傷害嗎
飲酒致病率死亡率均高於吸菸 酒精過量引發癌症
女子酒後亂性懷孕釀鬧劇 酒精對人體影響有多大